17C Ozerrock WEE HEAVY

Wee Heavy
8.0% / 19.8 °P
All Grain
69.5% efficiency
Batch Volume: 20 L
Boil Time: 120 min
Mash Water: 29.89 L
Sparge Water: 4.51 L @ 78 °C
Total Water: 34.4 L
Boil Volume: 29.48 L
Pre-Boil Gravity: 1.061
Vitals
Original Gravity: 1.082
Final Gravity: 1.021
IBU (Tinseth): 21
BU/GU: 0.25
Color: 41 EBC
Mash
Temperature — 67 °C60 min
Temperature — 75 °C15 min
Malts (7.63 kg)
5 kg (65.5%) — Castle Malting Chateau Pale Ale — Grain — 8.5 EBC
1 kg (13.1%) — Weyermann Vienna Malt — Grain — 5.9 EBC
500 g (6.6%) — Muntons Caramalt Malt — Grain — 26 EBC
500 g (6.6%) — Briess Oats, Flaked — Grain — 2.8 EBC
250 g (3.3%) — Weyermann Caraaroma — Grain — 350 EBC
250 g (3.3%) — Weyermann Caramunich II — Grain — 124 EBC
100 g (1.3%) — Weyermann Special “W” — Grain — 300 EBC
30 g (0.4%) — BESTMALZ BEST Chocolate — Grain — 900 EBC
Hops (60 g)
20 g (11 IBU) — East Kent Goldings (EKG) 5% — Boil — 60 min
20 g (7 IBU) — East Kent Goldings (EKG) 5% — Boil — 20 min
20 g (3 IBU) — East Kent Goldings (EKG) 5% — Boil — 8 min
Miscs
5 g — Irish Moss — Boil15 min
Yeast
1 pkg — Wyeast Labs 1084 Irish Ale 75%
Fermentation
Primary — 20 °C14 days
Carbonation: 2.4 CO 2**-vol**

7 Beğeni

Yaza bi izmire geleyim ben

1 Beğeni

Gel tabii(eylemlerimiz devam edecek) :beers:

Yaza acaba bu bira kalır mı :face_with_open_eyes_and_hand_over_mouth:,
Lütfen gelmeden önce stok durmunu sormayı ihmal etmeyelim :rofl:

1 Beğeni

Evren hareketi alkışlar :clap:

1 Beğeni

Zaten bende biterse Uğurda kesin olur bişiler dedi

1 Beğeni

Yaza bu bira içilmeye başlanmış olur mu

1 Beğeni

Yaza bu bira kalır mı dediniz, hmmmm sanmıyorum :face_with_open_eyes_and_hand_over_mouth:

Kalmaz mı, şu önümüzdeki 2-3 ay seri üretime geçiyorum :slight_smile:

Bir yıldan önce açarsanız yazık olur.

2 Beğeni

Tadınıdık bir bilge gıda beklemez bozulur demişti ama

Neree? Kim?
Nasıl ya?

1 Beğeni