Elde düşük EBC caramel malt olarak bir tek Carared vardı. Acılık otu olarak Chinok’u seçtim. Amarillo ve Simcoe nun uyumunu bozmaz diye düşündüm. Maya Chico 50 ml kadar (2 litre Starter) olacak veya Lutra’da deneyebilirim. Buğulu olmasın istiyorum.
Malt kırılım aralığımı 1,35 mm’den 1,3’mm’ye çektim. Herhalukarda 250 gr kavuz koyarım. Hayat Su kullanacağım.
Nacizane reçetemi dikkatlerinize sunuyorum. 2 Ocak kısmetse kazana gidecek.
