Basınç Altında Fermantasyon Denemesi - Oda Sıcaklığında Lager - Munich Helles - 4A

Aynı anda kurulsa bile her fermenter’in mayalanma sırasında oluşturacağı gaz farklı olacak dolayısıyla valf’e farklı fıçılardan farklı gaz basınçları gidecek.Bu tek valfte ya da fıçıların içindeki co2 miktarlarında farklılıklar ya da tahmin edemediğim başka sorunlar yaratmayacak mı ?

Hocam bütün fıçılara aynı oranda gaz basıp istediğiniz oranda fıçıları basınç altına alırsanız ne gibi bir sorun olacak ben tam anlayamadım ??
Mesela bütün fıçılara 10psi basınç verdiniz ve valfi bağladınız hangi fıçı belirlediğiniz barı aşarsa çıkış ordan olacak. Ha siz ben hiç basınç vermeden kendi akışında ayarlama yapıcam derseniz o iş sizi zorlar. 2 fıçıda takip ederek ayarlarsınız ama 3 fıçı olursa iş daha da zorlayıcı olabilir.

1 Beğeni

Aynı partiyi bölerek iki ya da yeteri kadar Corny ile tek hat üzerinden basınç altında fermente edilmesinde bir sakınca olacağını düşünmüyorum. Ancak belki Hakan bey farklı tip biraları kastetmiş olabilir. Ale ile Lager aynı basınçta fermente olmayacaktır gibi belki.

2 Beğeni