8 Beğeni
Munich Helles
1.048 > 1.008 > %5.3 - IBU: 22
Lallemand NovaLager
Mecburi 8 hafta 2-3 derecede cold crash, iş güç alamadım fıçıya 
Hem lager oluşu hem de tatlı malt kokuları ve berraklığı nedeniyle benim arkadaşları oldukça memnun etti. Maya gayet güzel sonuç verdi bence, tavsiye ederim.
16 Beğeni
Benim çok sevdiğim bir tarz. Çok hızlı tüketmiştim fıçıyı. Afiyet olsun
3 Beğeni
Çok güzel görünüyor, elinize sağlık.
1 Beğeni
Hocam elinize sağlık. Rengi çok güzel hangi kitten yaptınız?
Estağfurullah, senin rengi zaten güzeldir.
Bizim olayımız “Hay hak! Perde kurduk, ışık yaktık; gösterimiz gölge, hayal!” olayı.
3 Beğeni
Sevgili @FAtE’in fıçıyla tarafıma tevdi ettiği, bir aydır içmemek için kendimle mücadele ettiğim, ne yazık ki sadece 2-3 kadeh kaldığına dair ciddi korkular yaşadığım Sour IPA.
Enfes.
11 Beğeni
2023 Hatay buluşmasında baya içmiştim bu biradan. İlk yudumda ekşilik çarpsa da alışınca çok hoş bir içimi var.
4 Beğeni
Ya bence orada biraz dalgaya geldi.
Hani çok çok içilebilecek bir bira değil ama bir kadehi hakkten çok güzel geliyor.
2 Beğeni
Yerli Hitit Malt Pilsener seti. Yeni bir içim tekniği geliştirdim. Yudumlarken nefes almayıp burundan nefes veriyoruz. Böylece köpüğün dağılmasını sağlayıp daha kalıcı köpük elde ediyoruz aynı zamanda buram buram yayılan ekşi kokuyu içimize çekmemiş oluyoruz. Tadı o kokuyla benzeşmeyecek kadar da iyi nasıl böyle bir bira çıktı anlamış değilim. En mantıklı çözümüm oksitlenmiş olması. Onun dışında FG 1014 olduğu için belirgin bir doygunluk var düz german lager olmadı. Ama yoklukta iyi gidiyor.
1 Beğeni
Nedir ki bu acep?
Kızıl çavdar?
2 Beğeni
Aynen. Kızıl çavdar.
1 Beğeni
İlk nitro denemem, sonuç galiba oldu, yani bunu test edecek bir gönüllü lazım, en yakında da @Ozerrock var, test etmeye eve getirmem lazım gibi 
(Bu arada bu gün telefonda @menegin bana gazı 20 PSI ver diye hiç tavsiye etmemiş gibi 50 PSİ’ı görüp de garip sesler çıkınca uyandım, ilk elin günahı olmaz derler 
)
8 Beğeni
Seninle geçen sene oturduğumuzda şişe şöyledir şişe böyledir dediğin anlar aklıma geldi: sana sadece şarkın ünlü düşünürünün dedikleri aklımda
“Bu işin sonu belli…”
3 Beğeni
Kim demiş ya, koca bir iftira, tanık var mı ki.
1 Beğeni