Kapalı fermentasyon kovamızın yarısını bize kullandırtmak istemeyen dıjj güşşlerin uydurmasıdır, oksidasyon lobisinin işidir…
5 Beğeni
Onun için artık hava kilidi kullanmayı bıraktım. Mayalama kabını %80’den fazla doldurmasam bile. Taşma hortumu en güvenlisi.
1 Beğeni
Vaw 
buna limit aşımı denmez, bu başka bir şey 
Kolsch 2565
Yaklasik 2 haftadir 1 derecede ancak en berrak biram degil. Saniyorum daha beklemesi lazim. Kopuk cabuk gidiyor. Bugday mi eklemeli?
16 Beğeni
Tarifinizi paylaşabilir misiniz? Çok güzel görünüyor elinize sağlık
1 Beğeni
Teşekkürler, daha önce forumda paylaşmıştım. Reçete aşağıdaki gibi oldu;
5 Beğeni
50 derecede 10 dk bekledigi icin kopuk dayanimini beklentimin altinda kaldi. 63 C 45 dk, 72 C 30 dk, 75 C de 10 dk olarak deneyecegim bir sonraki sefer.
Ancak rengin daha acik sari olmasini bekliyordum 
1 Beğeni
buram buram çikolata tadı aldığım enfes bir bira
5 Beğeni
“Bizden kimse içmedi” diye düşünürken senin doğrudan bizden olduğunu unutmuşum 
3 Beğeni
Cascade APA, uzun zaman sonra ilk yaptığım biraydı kendisi, 1 ayda tadı da tam oturdu, yazın olsa yazın da gider sanırım.
15 Beğeni
Eğer bu SMaSh cascade ise 4. Günde tamamen oturuyor
2 Beğeni
4 günde açıyorsanız çok yazık ediyorsunuz biranıza…
7 Beğeni
İçinde %10 Münih maltı olan ve şot miktarı ve zamanlamaları farklı bir varyasyonu diyebilirim 
2. Haftaya kadar bariz bir tuz tadı vardı, özellikle bitiminde. Ama sonrasında tadı oldukça güzelleşti.
3 Beğeni
Biraburada stout’a nitroyu bastım krema köpük süper oldu ilk denemem tam gazlanma için sanırım biraz daha beklemeliyim…
15 Beğeni
