Uzun zamandır arkadaşıma söz verdiğim buğday birasını sonunda kaynattık.
Reçete aşağıdaki gibi;
13 Beğeni
Biliyor, reçeteyi daha önce paylaşmıştım özelden 
16.30 da başladık 21.30 da bitti (temizlik dahil), sen olsan sen de decoctionsuz tercih ederdin. decoction yerine az biraz melanoidin koydum işte idare etsin 
2 Beğeni
Ortak bobimiz olan böyle bir konuda üşengeçlik etmenizi anlayamıyorum ben ama heşlenmiş olmasına rağmen çok da diyecek bir şey yok, zahmet edip yapmışsınız. Güzel olur umarım…
2 Beğeni
Melanoidin koydum deyince bir şey diyemedim
Decoctiondan daha önemlisi 25lt kaynatmada 0.5lt posa/posacık çıkması.
3 Beğeni
Doğru… Buna ne denir ki…
3 Beğeni
Sen bana ne bakıyorsun, bilimsel şeyler bana göre değil.
Çıkan posa(cık) şu;
Açık fermente ile başlamıştım, krausen de şu şekilde;
Başka eksik varsa sevgili @Msk
8 Beğeni
Guinness köpüğü klonu paylaşımı…
5 Beğeni