Birden fazla benzer reçete var benim bugün kaynattigim da aşağıdaki reçete. 2.5 decoction lu 
CzechP
Czech Premium Pale Lager
5.0% / 12.7 °P
Recipe by
Bilge Han
All Grain
Default
74.8% efficiency
Batch Volume: 23 L
Boil Time: 60 min
Mash Water: 24 L
Sparge Water: 8.48 L
Total Water: 32.48 L
Boil Volume: 28 L
Pre-Boil Gravity: 1.046
Vitals
Original Gravity: 1.051
Final Gravity: 1.013
IBU (Tinseth): 31
BU/GU: 0.60
Color: 5.9 EBC
Mash
Temperature — 55 °C — 15 min
Temperature — 63 °C — 45 min
Temperature — 67 °C — 45 min
Temperature — 75 °C — 15 min
Malts (5 kg)
5 kg (100%) — Sekado Pilsen Bohemian — Grain — 3.1 EBC
Hops (70 g)
20 g (19 IBU) — Brewer’s Gold 8.5% — Boil — 60 min
20 g (7 IBU) — Saaz 4.2% — Boil — 30 min
20 g (5 IBU) — Saaz 4.2% — Boil — 15 min
10 g (0 IBU) — Saaz 4.2% — Boil — 1 min
Yeast
1 pkg — Wyeast Labs 2278 Czech Pilsner 74%
Fermentation
Primary — 12 °C — 18 days
Secondary — 15 °C — 3 days
Secondary — 20 °C — 2 days
Cold Crash — 6 °C — 2 days
Carbonation: 2.4 CO2-vol
63c 10 dk mayse sonrası 4/1 malt alınıp ocakta 15 dk sonra tekrar kazana alındı. Tekrar 4/1 malt alınıp aynı işlem Tekrar edildi. 67c 10dk mayse sonrası 3/1 malt alınıp ocakta 15 dk sonra kazana alındı. Kaynama son 5 dk 10litre için 1 gram karagenan ilave edildi. 24.5 lt mayse 9 lt yağmurlama yapıldı. 12.5 brix 1050og kovaya 23.5 litre olarak girdi . 15.08.2021 tarihinde mayalandi.
