Çok merak ediyordum Efes de yarışma ödülü olarak 500 gram Simcoe gönderince nereme süreceğimi bilemedim misali fırsat bu fırsat bi double (imperial) ipa yapayım dedim, sonumuz hayır olur inşallah.
10 Beğeni
Kolay gelsin.
Rica etsem first wort olayını jet30 için anlatır mısın? Ne zaman ekleniyor? Nasıl oluyor?
Kaynatma yapıldıktan sonra mı yapılıyor(ki bu hopstand oluyor)? Translate üzerinden çevirerek okuduğum bir yazıda 65 derecede yapıldığı yazıyor.
Mayşelemede yapılıyorsa ibunun çok yüksek olması gerekmiyor mu? Çünkü sonra kaynatma yapılıyor.
Biraz bakındım ama birinci ağızdan öğrenmek istiyorum.
First wort ün jet30 veya herhangi bir makine ile alakası yok. First wort kaynatmadan önce atılan şerbetçi otu anlamına geliyor. Kaynatmadan önce atıldığı için acılık yumuşuyor aroma geçişi 60 dk otuna göre daha belirgin oluyor.
Sanırım wiki ye sözlük eklememiz gerekiyor.
3 Beğeni
Hopstand 80 derecede yapıyorum ben
Abi orada cümleler birbirine girmiş. First wort 65 dereceden başlanarak yapılıyor yazıyor demek istemiştim.
Hopstand 75 derecede yapıyorum bende.
First wort yağmurlamadan sonra kaynamaya geçerken yapılır, o sırada artık mayşe kaç dereceyse
1 Beğeni