Merhaba,
Çeşitli sebeplerle karşılaşacağımız gövde sorununa çözüm olarak maltodekstrin kullanmak istersek bunun için litre başına kaç gram kullanılmalı sizce?
Biranın toplam hacminin %2.5 u kadar eklemek fg yi 10 puan yükseltiyor.yani 20 litre birada 500 gram eklemek 1005 den 1015 e çıkartıyor.Ama sindirilemeyen şeker olduğu için tad profilini değiştirir diye düşünüyorum
Bu ürünün yerine carapils 'de kullanılabilir diye okumuştum. Biri katkı maddesi olarak bu işi yapıyor diğer malt olarak bu işi yapıyor diye aklımda kalmış. Ben dışarıdan katkı eklemeyi seçmezdim herhalde.
Carpils de dekstrin içeriyor aynı amaçla kullanılıyor ama fg yi bu kadar yükselticeğini düşünmüyorum.Ayrıca carapils aroma da katıyor.Maltrodekstrin kullanmadım ama gövde arttırmaksa amaç carapils seçerdim 
Birde bildiğim kadarıyla çoğu mısır nişastasından üretiliyor.Yani biranın malt tabanını belki bir miktar tadını bozacağını düşünüyorum
1 Beğeni