Redx malt’ı sanırım @menegin’nin bir tarifinde görmüştüm, maltın ismi ilginç geldiği için araştırıp ufak bir batch yaparım diye alıp kenera koymuştum, epeydir aklımdaydı mayamı çoğalttım hafta sonu inşallah kaynatmayı yapacağım. İçimden bu malttan oldukça hoşlanacağımı ama bir daha kolay bulamayacağımı söylüyor
Bir abim daha yeni acık ucundan serüven sever olmayı tavsiye etti, bende koyuldum yola
Otları yeni yeni tadıyorum-tanıyorum, zaten o kadar çok var ki, reçete yaparken oranlar ile hep oynamak isterim ama tabanında bir yere sırtımı dayamak isterim, o kadar da maceraya dalmayalım diye Bu otu bilmediğimden nasıl olacağını göreceğim, acaba sadece acılık otu mu, hatalı mı almışım diye baktım, benim baktığım abi de böyle kullanmış, sonra ota bir baktım, hem acıllık hem aroma olarak kullanıldığı hatta dryhope ve kaynama sonu eklemeyi tavsiye eden de var, sonuçta bu bir deneme yanılma olayı…göreceğiz bakalım
Aklımı karıştıran @Baltazar ın akıl oyunlarına gelmeden, bu gün kaynatmamı Sorachi Ace ile yaptım , en verimli kaynatmalarımdan biri oldu, 1.054 ile tamamlandı, bunu ya ilk defa PH’ı tam tutturmaya çalışmam ya da düşük miktarlı mayşeleme yaparken çok iyi karıştırmamdan birine bağlıyorum Bu arada elimde kalan Sorachi Ace de tavsiyelere uyarak saison da değerlendirmek üzere derin donduruda uykuya yatırdım. Renk güzel gözüküyor, hadi bakalım ne çıkacak
Late additions and dry hopping can bring on interesting and complex characters (just drink the Sorachi Ace Saison to get an idea), but be judicious in your quantities. Without the boil to get rid of some of the carvone, the dill-like note may become unpleasant.
Diye belirtiyor Sorachi Ace Hops: An Oddity in the (Already) Strange World of Beer sitesinde
Ben oranın yalancısıyım
Abi bunlar hep bizi kandırmak için yapılan akıl oyunları Göreceğiz birlikte, hem zaten sen bir adres demiştin, hmmm neydi ya
Ben de 15. dk’dan itibaren kaynamaya girdi.
, en verimli kaynatmalarımdan biri oldu, 1.054 ile tamamlandı, bunu ya ilk defa PH’ı tam tutturmaya çalışmam ya da düşük miktarlı mayşeleme yaparken çok iyi karıştırmamdan birine bağlıyorum 
Bu arada elimde kalan Sorachi Ace de tavsiyelere uyarak saison da değerlendirmek üzere derin donduruda uykuya yatırdım. Renk güzel gözüküyor, hadi bakalım ne çıkacak