Her ne kadar bizim kullandıklarımı nereden geldiği belli olmayan kveikler olsa da, benim bildiğim kadarıyla şişede gazlanma sorunu yaşayan olmadı. Sanırım üç partide kullandım ben ve şişeye şeker haricinde herhangi bir şey de eklemedim.
5 Beğeni
Merhaba arkadaşlar 2 kişi hazır kit yapiyoruz 6 farkli bira mevcut. Ankara içi tam tahıl yapan birisi varsa takaslayabilirsek çok güzel olur. Aradaki farkı anlamamız için çok makbule geçer. Yardımcı olabilcek varsa çok sevinirim.
Her yere başlık açmayın! Sohbet muhabbet kısmına yazabilirsiniz bu tür şeyleri. Ayrıca gereksiz polemiklere giriyorsunuz, uzatmayın lütfen!
5 Beğeni
Herkesin hoşuna gitmeyecek bir tad, ben seviyorum bal kıvamında ama tadının mayaya benzediğini söyleyemem, çok koyu soya sosu, hatta biraz ançuez gibi, ecnebilerin umami dediği tad işte.
3 Beğeni
2 Beğeni
Bu çok acayip birşey. Gerçek bir “British Oddity”.
Hakkında bir sürü şehir efsanesi vardı zamanında. Önce Avustralyalıların oraya özgü bir böcekten yaptığı söylendi; sonra bunu yiyene sivrisineğin yanaşamadığı. Bu ikincisinde doğruluk payı olduğunu söyleyenler var ama ilki külliyen yalan. Bir kez, sakinlerinin bayıldığı ve bal ya da reçelden fazla tükettiği bir yer olsa da, Marmite Avustralya değil, İngiliz icadı. Peki, ilk kez nerede yapılmış dersiniz? Evet, Burton on Trent’de. Nedeni de açık. Hammadde orada bol miktarda bulunuyor. Yani
sözünde hatırı sayılır bir doğruluk payı var.
Doğrusu ben de tereyağlı kızarmış ekmek üzerinde bayılıyorum buna. Ama miktar çok önemli. Arkadaş çok keskin ve kesinlikle miktarı iyi ayarlayıp fazla kaçırmamak gerek.
6 Beğeni
Abi bu vegemite ile aynı şey mi?
2 Beğeni
Evet aynı. Ama bu hala 20 karakter değil.
2 Beğeni
Fermantasyon için şu şekilde dolap almayı planlıyorum, Kullanan var mı? Elektrik tüketimi nasıldır.
Boyut olarak 2 adet corny veya 1 adet 33’lük kovadan herhangi biri sığabilecek bir dolap arıyorum.
Mini buzdolaplarını da düşünebilirsiniz
Benzeri fakat hacimce iki kat büyüğünü kullanıyorum. Eğer 15-20 günde bir parti yapar ve yeterli olur derseniz düşünülebilir. Fakat arka arkaya benzer sıcaklıkta fermente edilen iki üç parti yaparım dediğinizde sizi kısıtlar. Benim tercihim en az iki kova yada 4 corny alabilecek bir dondurucu olurdu. Maddi açıdan ikinci elde çok fark olmaz. Tabi fiziki şartlarda önemli.
Sizinkinin marka modeli nedir? Elektrik tüketimi nasıl
Uğurun dondurma dolaplarından ama modelini hatırlamıyorum. Elektrik tüketimini hiç bilmiyorum. Bahar ve kış aylarında zaten çok çalışmasına gerek kalmıyor. Yaz dönemi düşük sıcaklıkta fermentasyon istediğinizde üç dört ay yoğun çalışıyor . Modeller arasında tüketim açısından çok farklılık olacağını sanmıyorum
1 Beğeni
malum firma şerbetçiotlarının hasat tarihini cogunlukla 2020 olarak güncellemiş, ama fiyat aynı, nasıl oluyor anlamadım
1 Beğeni
2020 hasat urunleri gercek olsaydi onceden ellerinde stok bulunmayan otlarida stoklara sunarlardi.
Simcoe gelen yerden citra mi gelmeyecek?
PS. Bu yazdiklarim diger sot ithal edip cok yuksek marjlarla satan diger firmalara guven vermesin. Hepiniz aynisiniz.
Malum firma en azindan fiyat politikasini belli bir seviyede tutuyor. Jet 30 ocak ayindan beri hala 3.000 TL
3 Beğeni
Elimdeki dandik ısı ölçer sonunda cortladı. Yeni ve biraz daha kaliteli bir ürün arıyorum. Aşağıdaki marka hakkında olumlu yorumlar okudum ama ±100 TL civarı farklı önerilere açığım.
Her ne kadar sizin paylaştığınız kaliteli termometreyi kullanmamış olsam da, pek çok türden termometre kullanmış gibi olarak şunu ya da benzer tarz bir şeyleri öneririm:
2 Beğeni
Ben bunu kullanıyorum
3 Beğeni
Aynı zamanda süt sıcaklığı, ufaklığın banyo suyunu fln da ölçüyorduk. O yüzden bunlar sanki yeterli gelmez gibi hissettim.