aynen 50 derece sonrası teşekkürler
Önerileri için herkese teşekkür ederim. Bugün bauhause tan şöyle bir adaptör aldım.
Serpantinden çıkan adaptörü söküp yerine yeni aldığımı taktım ve bataryada denedim, sonuç başarılı
Sonrasında Kadıköyden şöyle bir pompa aldım. Aslında mazot pompası yazıyor ama mini dalgıç pompa diye de satıyorlar. 3 metreye kadar gayet başarılı olduğunu söylediler. 12v 2 amper bir adaptörle çalışıyor. Evde denedim o da gayet başarılı.
Şu zamanda hele ki barajlardaki su seviyesi %10-15 lere düşmüşken şaldır şaldır saatlerce suyu boşa akıtmaya vicdanım elvermedi. Büyükçe bir kovanın içine bol miktarda buz kasedi ve buz atarak suyu pompayla serpantinden devirdaim ettirerek soğutma yapmayı planlıyorum.
Ayrıca bir adet akvaryum termometresi ve ona uygun hava kilidi de aldım. Kovanın içindeki sıcaklığı kontrol etmek için.
Umarım herşey yolunda gider.
Teşekkürler…
3 Beğeni
3 metre head çok düşük kalmış bence. Keşke sobo alsaydınız.
Buz ile soğutmada ise siz yukarıda yazıldığı gibi önce 40/50C derecelere indikten sonra kapalı sistem soğutmaya geçin.
3m mesafe değil yükseklik. Bence yeterli gibi eğim azaldıkça performans yükseliyor. Yarın tam bir deneme yapıp durumu paylaşırım.
Dakikada aktardığı sıvı miktarı düşük geldi bana, 20 litre yazıyor, benim kullandığım sobo 35w ve saatte 2500 litre (sanırım dakikada 41 litre) aktarıyor. Bana göre bendekinin gücü serpantinden aktarmaya ucu ucuna yetiyor. Eğer gücü yeterli gelir ise fiyatı ile iyi bir alternatif olabilir, herhalde bu ürün Sobo’lara göre daha ekonomiktir.
2 Beğeni
Merhaba…
Az önce denedim. Serpantin bağlı değilken ki akış ile serpantin bağlandığındaki akış hızı arasında yarı yarıya fark var malesef. Bir şekilde serpantinden suyu çeviriyor ama düşük hızda. Soru şu o zaman, her halükarda iş görür mü kapalı sistem soğutmada yoksa nurtopu gibi hayırsız bir pompam mı oldu?? 
Bence denemekte fayda var. Buzlu su dolu kovanın altına bi tabure gibi yükseklik yapacak bir şey koyarsanız daha iyi olur.
1 Beğeni
Gerçi çözüm bulunmuş ama ben de kendi yöntemimi paylaşacağım. Aşağıdaki gibi bir adaptör kullaniyorum.
Ek olarak bahçe sulama hortumları için kullanılan hızlı sok-tak adaptörler ile aşağıdaki gibi bir düzenek yaptım.
9 Beğeni
Herkese merhaba…
Uzun zamandır tam tahıl biraya geçiş için ekipman ve bilgi topladıktan sonra nihayet dün gece ilk SMASH’imsi reçetemi kaynattım.
Forumdaki arkadaşların önerileri doğrultusunda oluşan reçetem yukarıdadır.
Saat 22.00 da başlayan serüvenim sabah 06.30 da bitti.
Herşey güzel giderken su seviye göstergesinin durulama esnasında 16lt de kalması küçük çaplı bir paniğe neden olsa da pompayı bikaç sefer çalıştırıp kapattıktan sonra 28 lt civarına gelmesiyle badire atlatıldı.
Kaynatna öncesi gravity 1050 civarı çıktı
28lt civarında bir mayşe ile kaynatmaya başladım.
Soğutma için 70lt lik bir kova ve onlarca buz kasedi, buz, donmuş pet şişe ve dalgıç pompalı kapalı devre soğutma kullandım.
Öneriler doğrultusunda önce 100 dereceden 50 dereceye kadar musluktan serpantin içinden çevirdim
25 dereceye yaklaşık 55 dakikada indim.
Yüksekçe bir yerden kovaya aktardım ve 21 derecece aldığım og 1052 civarında çıktı.
Kovaya 22lt civarı mayşe girdi.
Yardımları için bütün arkadaşlara teşekkür ederim.
19 Beğeni
İlk biranın tadına da doyum olmaz
4 Beğeni
İşte bu yolculuktaki zirve anınız…
2 Beğeni
Tebrikler. Şot eklemelerini acılık ve hopstand olarak görüyorum. Kaynama sırasında ekleme yapmadınız mı? Reçete programında yanlışlıkla boil yerine hopstand seçtiyseniz ibu değeri biraz daha yükselecektir.
Maalesef acemilikten bütün otları kaynatma sırasında ekledim fakat programda boil yerine hopstand seçmişim. haliyle fena acılıkta bir bira olacak sanırım. Fermentere alırken hidrometre ölçümü için aldığım numunenin tadına baktım. Fenaydı, umarım içilebilecek gibidir 
IBU 48
Hiç merak etme lıkır lıkır içilir. 
1 Beğeni
Çok saçma bir şey söylüyor olabilirim ama aynı reçetenin şerbetçi otlarını çok düşürüp kaynatsam. Sonrasında 2 reçeteyi fermantasyon bittikten sonra aynı kapta birleştirip şişelesek. Orta acılıkta bir bira elde edilebilir mi? Olacak iş midir??
1 Beğeni
Şerbetçi otu olmadan da kaynatıp karıştırabilirsiniz. Ama tam olarak ne zaman eklediğinizi reçeteye girerseniz ona göre hareket etmek gerekir. Gerekirse sadece hopstand ya da dryhop yaparsınız.
1 Beğeni
Evet biraz acı olmuş, bence sadece 50 gr cascade ile hopstand yaparak, aynı reçeteyi kaynatıp birleştirerek şişeleyebilirsiniz.
1 Beğeni
60 dk ot oranı biraz fazla olmuş olmasına rağmen bence çokta güzel içilir. Ben olsam ilk reçetemi olduğu gibi kabul eder, hiç kurcalamaz ve böbürlene böbürlene tüketirdim 
3 Beğeni