1 Beğeni
Hallertau blankyerine başka ot tavsiye ederim ibu yu da en azından 50 ye yükseltirsen stil içinde de kalmış olur, american veya yeni dünya şotlarından kullanabilirsin blanc yerine
2 Beğeni
İlk defa reçeteyi yapacağımdan dolayı otları ziyan etmekten korktum IBU çok acı olsun istemedim
Krush HBC 586|100gr
Mosaic USA|100gr
Yellow Sub|100gr
Hallertauer Blanc|100gr
Centennial|100g
Magnum|100gr|
Galaxy|100gr
1 Beğeni
Yellowsub kullandım ben daha önce çok baskın bir ot değildi bence. Ot değil zaten karışım. Pale ale falan gibi açık renkli bir birada aroma yada dryhop olarak kullan bence.
Birde bu reçeteyi nerede kaynayacaksın? Makine mi kazan mı?
1 Beğeni
Ulaşmam lazım sana oxebar için
Oxebarlar satıldı. Daha önce alışveriş yaptığımız bir arkadaş sabah whatsapptan yazdı. Anlaştık.
1 Beğeni
Hayırlı olsun…20krlt
1 Beğeni
Maya olarak neyi tavsiye edersin. Elimden Biraburada İngiliz NEIPA sı bar
Yellow subla krushı bilmiyorum, centeniel, galaxy ve mosaic gayet uygun, ibuyu da har halukarda 50 ye minimum ayarla mutlaka
1 Beğeni
Ben kendilerine sormuştum kendi neipa biraları için ne kullandıklarını maya olarak ingiliz neipa demişlerdi.
1 Beğeni
İnceledim biraz yellow sub Almanmış dolayısıyla uymaz ama krush da gayet uygun ipa stillerine
1 Beğeni
Fermantasyon ilk 3 gün ciddi hızlı ilerledi brewfatherda tahmin edilen FG=1015 gösteriyordu. Fermi 1 gün daha uzattım şuan 1021 son üç günlük dry hoplayıp fıçılayımı düşünceleriniz nedir. Kovada 8. Gün biraburada ingiliz neipa maya
Fermentasyon bittikten sonra dryhop yapmamız lazım.
1 Beğeni
Üstad sence bir gün daha bekleyeyim mi yoksa dry hop sence
üstad kısmını dikkate almayarak
