Batch Size
24 L
Mash Volume
21.86 L
Sparge Volume
14.08 L
RECIPE STATS
OG:1.055
FG:1.013
EBC :7.7
IBU <:44.1
BU:GU0.80
ABV 5.54%
Expected Brew Efficiency 64.61%
6,4 KG Pilsener (Weyerman)
0,4 KG Wheat Malt - Pale (Weyerman)
Hayat Su
Mash Steps Temp Time
Mash in 68 °C 90 min
Decoction 95 °C 15 min
Mash out 75 °C 10 min
BOIL TIME
90 min
Hops Amount Type Usage Time AA
Magnum (IBU: 15.7) 11.00 g (10%) Pellet First Wort 60 min 13
Hersbrucker (IBU: 8.2) 10.00 g (9%) Pellet Boil 20 min 14.5
Tettnang (IBU: 8.4) 33.00 g (31%) Pellet Boil 20 min 4.5
Hersbrucker (IBU: 7.7) 19.00 g (18%) Pellet Boil 8 min 14.5
Tettnang (IBU: 4.2) 33.00 g (31%) Pellet Boil 8 min 4.5
Bilmem mi Saaz kullanmayı ama yok kalmadı 
. Öyle olunca eldeki “görece” uygun otlardan bir seçki yaptım. gelince saazlısını da yapacam.
Düş babam artık düş yakamızdan!" Whirlfloc 1 tane atarım. 15 min
Yeast: Czech Budejovice Lager WLP802 77.5 % (Halen fermenterde olan biranın çamur ve maya grubunu mayalanma için kullanacağım)
Fermentation Steps Temp Time
Fermentation 1 8 °C 1 days
Fermentation Step 2 9 °C 1 days
Fermentation Step 3 10 °C 7 days
Fermentation Step 4 13 °C 1 days
Fermentation Step 5 15 °C 1 days
Fermentation Step 6 18 °C 7 days
Önerilerinizle daha güzel olur diyorum.
Brewing efficiency’yi arttırmak için mayşelenen maltı 15 dk da bir karıştırmayı planlıyorum. Ek olarak, sentil çakısı ile 1,15 olarak ayarladığım aralık değerini 1,25’e çıkarmak istiyorum.
Gitçek gitçek geldiği gibi gitçek Güzel olur bu bira inancım var bu sefer.
