h'İSLİ BİRA Mang'ale

Yaklaşık 10 ay önce kaynatmayı planladığım reçeteyi yakında kaynatmayı düşünüyorum.

Stil dışı Rauchbier benzeri ale bir bira olacak. Reçete aşağıdaki gibi.


6 Beğeni

Güzel bira çıkar buradan.

2 Beğeni

Bira güzel olmazsa kurutup yerim :grin:

1 Beğeni

Başlık açmaya bile değmeyecek sanırım.
56 verim ile 22 lt olarak kovaya aldım. Bu bugüne kadar aldığım en düşük verim.
İlginçtir ki kaynatırken is kokusu da hiç gelmedi.
Tövbemi bozup isli malt için hitit almıştım,
hata yapmışım. Kırarken maltların içleri boş gibi geldi. Yok canım bana öyle gelmiştir dedim. Ama şimdi verime bakınca ne diyeyim bilemedim.
@cNoyd Sinan’ın gözüdür diyip geçeyim en iyisi :grin:

Ben sıkıntı yaşamadım açıkçası ama oran olarak belki çok değildi, reçete burada.

Valla ben hititi iki kere kullandım, ikisi de böyle oldu.

Yok yok benim değildir o. :sweat_smile:

Verim bayağı düşük olmasına rağmen neyse ki is tadı ve kokusu az da olsa geliyor (az göreceli, ben isi bayağı severim). Renk ve gazlanma güzel. Verime rağmen gayet başarılı :beers:

6 Beğeni