İngiliz Porter Mıdır?


Hafta sonu kaynatacağım reçete tarifi uygunmudur.(porter)

Mesut,
Öncelikle ana malt pilsner değil de pale ale malt, hatta maris otter olması yakışık olur. Hatta london tipi olanlarda brown malt genellikle kullanılır yazıyor. Ve maya olarak İngiliz mayaları bence daha şık olur. Willamate kullanılacağız yazsa da EKG yakışır

6 Beğeni

Bir de Cenk’ in yazdıklarına ek olarak melanoidin bu stile çok uymaz gibi.

2 Beğeni

Ben son yaptığım porter reçetemi paylaşayım, belki yardımcı olur.

6 Beğeni