iyi günler.rahatsızlık veriyorum ama tecrübelerinize ihtiyacım var.
Şen plastik 80L içi beyaz bidon aldım.
3 tane aynı bira kitini bir kerede kurmak istiyorum.
üstte hava kiliti .3-4 parmak alttan vana montajı
sorum şu . sıkıntı çıkar mı ,?
Bira yapma ile ilgili sıkıntı çıkacağını sanmıyorum. Bidonlarda plastik kokusu olabiliyor belki o sıkıntı olabilir. Gıda için kullanıp kullanılmadığına bakın. Şişelemesi çok uzun sürer tek seferde bu kadar biranın.
3 Beğeni
Gıdaya uygun ve temiz olduğu müddetçe bir sorun olmaz ama iş yükü fazla olur.
Tek tavsiyem ilk kapatılan kapağa sıkıca streç film sarın, sonra üzerine dişli kapağı sıkıştırın.
Musluğu da altta toplanacak tortuları hesap ederek tabandan yukarı posizyonda montaj yapmayı unutmayın.
1 Beğeni
cvplar için tşkler arkadaşlar
gıdaya uygun bir ürünmüş.sertifikalı.turşu-zeytinyağ ve şarap kullanımı için.
kapak sıkıştırmalı ve contalı.
2-3 ay su bekletip kullanacağim.
iş yükünü hafifleteceğini düşünüyorum.
her yıl 3 kere kit alıp 21x3 63gün bekleme ile geçiyor.
bir seferde 3 kiti aynı bidonda kurmayı düşüyorum
Maya besini alın bence. Ayrıca şişeleme yapmak için 80ltlik bidonu yüksek bir yere koyun rahat çalışabilmek için.
1 Beğeni
135 şişenin temizliğinde sabırlar dilerim 
2 Beğeni
Bir kere uğraşırsınız bir daha da uğraşmazsınız. Bence değer
1 Beğeni
bir pazar gününü feda ederiz.
Yalnız son 10 litrede bira içmeye başlamanı tavsiye ederim 
21 gün fermantasyon kuralına pek takılmayın.
21 gün fermentasyon kuralı mı var?
1 Beğeni
Arkadaş 3 ayrı kiti ayrı zamanlarda Fermante etmekten ve tek fermantörde yaparsa zaman kazanacağından bahsetmiş. Yanlış da anlamış olabilirim. 21x3 yapmış. 63 gün süreceğinden bahsetmiş.
1 Beğeni
Tek kovası var muhtmelen ama 21 gün değişken.
tek kovam var 3-4 kez kurulum yapıyorum.5 olduğu da oluyor.21x3 gün süresi örnekti.
1 gün kurulum ile uğraşarak 3 kiti birden aradan çıkarmak istiyorum.
1 Beğeni
neden ?. üst kısım da sıkıntı mı olur?.
ilk defa 75 litre birden kurulum yapacağım için heba etmek istemem.
Kafayı bulursan şişeleri falan kırabilirsin
Ölçüm ve takip yapılmıyorsa kesinlikle uygulanması gereken zaman.
2 Beğeni
Kit mayaları ve kontrolsüz sıcaklıklarda evet işi garantiye almak gerek.
İpa neipa vb yapılmıyorsa, mayalara zaman tanımak lazım, temiz bir fermentasyon için
2 Beğeni
İşin içinde bir sürü değişkem varken güvenli süre şu kadar, bu kadar beklerseniz bu iş olur demek mümkün değil. Hidrometre ve ölçümdür esas olan, geri kalanı doğru bilgi değildir.
5 Beğeni