Açık fermantasyon için bizim fermantasyon kovaları değil de aslında sığ ve geniş kaplar gerekiyor ve üzeri asla bezle bile kapatılmaması lazım, bizim kovalarda da olur da amaçlanan hedefe uygun şekilde bu fermantasyonunu denemek lazım. İster kapalı, ister açık, ister üzeri örtülü her şekilde bira oluyor zaten, önemli olan bu uygulama ile hedefimiz ne olmalı. Valla bir de yukarıda birayı kevgir ile karıştırdığınızı okudum, asla ama asla biranızı karıştırıp içine oksijen ilavesi yapmamanızı ben değil bütün bira kitapları yazar. Bir de şerbetçi otunu da bu şekilde havalandırmak da aslında şerbetçi otunun aromasını biraya daha fazla vermiş olmuyorsunuz, aksine birayı havalandırarak dryhop esnasında biraya geçecek aromayı azaltıyorsunuz, birada kalmasını istediğiniz yağlar gaz çıkışı ile havaya karışıyor.
Valla ben yaşlanmışım…
Polemiğe girecek enerjiyi bile bulamadım kendimde.
Bay doğru ile yanlış İsmail diye bir şey var mıydı, hani İkinci Cihan Harbi’nin hemen ardından Netflix’e gelmişti?
Bi dakka bi dakka, Erol Evgin’in söylediği şarkı mıydı yoksa?
Amaan boş ver… Çevre Dostu AVM ödülü verilen Gordiyon’un yeri de elma bahçesiydi eskiden.
@Baltazar, benden duymuş olma ama bi çalışma var.
Aaa abi yaşıyormuşsun sen 
Tabi ihtiyarlık zor, yağmurlar falan, dizler ağrıyordur şimdi
Ya sor ma Uğurcuğum…
Battaniye örtüyorum.
Bu arada, aklıma gelmişken şunu da belirtmeden geçemeyeceğim, o heykel orijinali değil. Orijinali bir müzede duruyor.
Ay ne güzel diyeceklerime tercüman oldun. Ben @BoBo cismini uzun süredir görmedim. Bence yapay zeka olabilir.
Eğer vücut sahibi ve kireçlenme-romatizma varsa tanıdığım romatolog var Yardımcı olurum
Özelden görüşelim.
Yapay zeka taktırmak için çalışmalarımız devam ediyor ama yeni teknoloji, pahalı biraz.
E o kadar yılın emeği, üç beş kuruş geçecek ele, insan kolay kolay harcayamıyor.
Tıbba hürmetimiz her daim var.
Z kuşağı mı desem Y mi desem hocam bir nefes alıver 
Neyse ki o “yaşlılar” olmasa, bu forumun da olmayacağı iyi biliniyor 
Üslupta ne var arkadaş bi söyle de öğrenelim bu YAŞ” tan sonra, senin atıp tutmana yol vermemek yanlışını söylemek üslupsuzluksa boşuna arama bu forumda üslup bulamazsın!!!
Sevgili arkadaşım seni tanımam, aynı zamanda Durul ile de 1-1 tanışmışlığım yok. Senin de fazlası ile alıngan olduğunu söyleyebilirim, sende dikkat edersen yorumları algıladığn şekli ile saldırgan bir üslup kullanıyorsun. Durul bir yorum yaptı, senin yorumunu belki beğenmedi, ama kişisel bir saldırı, ağır bir dil,hakaret vs görmüyorum, eleştir yaptı. Eleştiri sen fazla mı acaba üzerine alıyorsun diye düşünüyorum. Bazen uzatmak değil, durmasını bilmek lazım. Bir de sanki bir durum olmuş da 10’larca kişiyi soğutup forumda uzaklaştırmış gibi bir cümle sanki gereksiz bir savunma şekli oldu. Bence bir bira içi biraz ara ver bu konuya…
Sırtlan, kibirli falan sen hayırdır yaa!!! İster kameralı sohbet yaparız ister yazışırız, buluşuruz, nedir derdin, böyleyiz maden yazmamak yetmez girme foruma da.
Kendi üzerime alınmadım ama bence siz tekrar okuyun yazdıklarınızı Aytaç Bey, bana da sizin üslubunuz sert geldi. Burada bazı şeylerin kabul edilmemesi başkalarının yanlışı doğruymuş gibi öğrenmesinin önüne geçmek için.
Yoksa insanlar yaşadıkları tecrübeyi paylaşıyor, forum mantığı budur.
Sonuçta ortada bir emek var, günlerce araştırıp oluşturulan reçeteler var, bir sürü site araştırılıyor, yayınlar okunuyor, üstadların fikri alınıyor. Sonra birisi çıkıp forumda veya internette hiç arama yapmadan soru soruyor. Bazen buna sakin kalamıyor insan.
Bir önceki mesajımı bunu okumadan yazmıştım, söyleyecek söz yok, bununla Siz kendinizi gayet iyi ifade etmişsiniz.
Yazılan sorulara uygun bir dille cevabının forumda var olduğunu, daha önceden aynı soruya cevap verdiğimizi, arama kısmından bakması gerektiğini belirtmeyi “asla ve katiyen” yanlış bir söylem olarak görmüyorum. Mevcut bilgilere kendi imkanlarıyla ulaşmadan hazır bilgiye konmak isteğinde olanların forumu terk etmesini de forumun içerik ve şekil zenginliği açısından yararlı olduğuna inanıyorum
Ay Allahım ne kadar uzun ve güzel cümleler kurmuşum 
Öncelikle o lafları aynen iade ediyorum size, terbiyenizi takının. Bu seviyeyi sürdürme niyetindeyseniz ben önceden söyleyeyim, forumda kalmanız mümkün değil.
Hâlâ düzgün düzgün yanıt veriyor size insanlar ama sizin bunun farkına varmanız mümkün olmayacak.
Sabır sabır bir yere kadar.
Gidin doğru dürüst laflar etmeyi, doğru düzgün iletişim kurmayı öğrenin, öyle gelin gelecekseniz. sizi burada bulunmaya zorlayan yok.
Öğrencilerinin kafasında cetvel kıran matematik öğretmenlerini çok daha iyi anlıyorum artık.
Ama lütfen Cenk Bey, bu tür cümleler ile forumu kreşe çevirdiniz. Sırf bu yüzden onlar, yok yok yüzler, yok yok binler yok yaa milyonlarca kişi forumu terk etti. Lütfen biraz ciddiyet 
şurada iş şakadan kakaya dönmüş. üzüldüm.
Konuyu dağıtalım, zaten Oradan buradan hatta şuradan konulardı…
Bak şimdi akşam maç varmış yeni gördüm, maç demek bira içmek demek, bir de kazanamazsak içtiğim bira boşuna kalori demek, hangisine üzülsem acaba
