Rauschbier 06B (Barbekü)

Buram buram barbekü kokusu eşliğinde schenkerla vari bir bira içmek istiyorsanız ufak tefek değişikliklerle bu birayı şiddetle tavsiye ederim, tekrar yapsam caramel maltlardan arttırırdım ya da buğday mayasıyla denenebilir paşe ve maris yerine buğday maltı ekleyerek, buğday malt yerine carawheat çavdar hatta cararye da konabilir
3000 gr kayın isli malt
775 gr pale malt
505 gr carapils
505 gr melanoidin
505 gr caraaroma
155 gr maris
52 derece 20 dk
65 derece 40 dk
72 derece 10 dk
W 34/70 maya
Şerbetçi otunu not almamışım ama sadece acılık otu vardı
İBU:22.07 olacak şekilde ayarlanabilir
SRM:15.91
OG:1055
FG:1014
ABV:5.381
3 hafta fermentasyon sonrası 5 hafta lagerlendi

10 Beğeni

sanırım bunda sorun var, 778 gr pale ale olmalıydı, bu şekilde çok isli olabilir :innocent:

2 Beğeni

O son 3 gramı koymayacaktın dedik ya

2 Beğeni