Hem eldeki mısır maltını deneme hem de 2019 amerikan ş.otlarını azaltma adına bir reçete oluşturdum. Buna rağmen ş.otu miktarı 65 gr da kalınca “dry hop yapsam mı?” diye düşünmeye başladım.
Reçete aşağıdaki gibi.
American lager ile sessiın lagerin farkı ne?
Bu international pale lager gibi, sadece amerikan otları var. Session kısmı daha düşük alkol ve acılık hedeflediğim içindi ama üst sınırdayım 
Kısacası biraz uydurma reçete, başlıkta brlirttiğim gibi, deneme 
Evet aynen bildiğin her anlamda international pale lager olmuş bu, hem renk hem ibu hem de mısır miktarı açısından
Nafile sorular bunlar 
. Cevabı belli. Hayır yapma diyen çıkar mı acaba?
Bu arada, mısır malt mı, ezme mi?
Evde yaptığım malt
Kaynadı, tabii yeni paket açmamak için bir takım değişikliklerle…
Kendi yaptığım mısır maltının 1/3 ü kırılmadı aslında, yine de reçete tuttu.
60 günlük sabro mu??
Yoo, gayet 2020 sabrosu.
Dry hop süresi 60 gün görünüyor onu diyor olsa gerek.
Dry hop dediğin 60 gün olmaz mı zaten (!)
60 gün 
bazı arkadaşlar için fermantasyondan içmeye geçen süre bile daha kısa 
Hocam reçetlerde bize ne kadar sade olursa o kadar iyi diye tavsiye verip, bu birada yine malt çeşitliği ve fazlaca ot kullanarak biz öğrencilerin aklını karıştırıyorsunuz ama 
, elinize sağlık 
üzerine 30 daha koyup devr-i alem bile olur.
Ciddi sataşma var, moderatör arkadaşların müdahale atmaları lazım.
Hocam yine bir arkadaşın sayfası konu dışına çıktı, olmaz ki böyle acil önlem alınmalı 
Bu nasıl bir baskıcı Cunda rejimi? Ayvalık mıydı ya da
Hahahahaha…
Ama açıklamayı yaptım,
2985 gr pale malt vardı, yeni paketi açsam kullanmasam böceklenme riski var, 1015 gr pilsner ekledim onun yerine.
Cara clair kapalı paketi, elimde açıkta carapils ve carahell vardı, onun yerine bunları ekledim.
Elbette “simple is the best” felsefesini doğru buluyorum. Zaten karıştırdıkça aynı tadı yakalamak mümkün olmuyor.
