Vay vay vay, kimler gelmiş, yap tabi, hem de imperyal stout yap, Zonguldak tadımındaki imperyal stoutun efsaneydi
2 Beğeni
Bir iki senedir honey maltı çok görüyorum reçetelerde
Düz birası da efsanedir. 
2 Beğeni
Biliriz, özellikle weissbierını
2 Beğeni
Sıfırdan başlıyor gibiyim, hedefi yüksek tutmasak mı 
1 Beğeni
Abi diyorlar ki bira yapmak aynı bisiklete binmek gibiymiş, unutulmuyormuş 
3 Beğeni
Mütevazilik böyle bir şey işte
2 Beğeni
Yine de, şöyle fazla yormayacak, kafa karıştırmayacak bir kit birasıyla mı başlasa acaba? 
1 Beğeni
@magunay içimizdeki en eski tam tahılcılardan, hatta direkt biap yapıyordu yanlış hatırlamıyorsam.
2 Beğeni
Şimdi jet 30 var ama mayşelemeyi torbayla mı yapsam diye düşünmüyor değilim 
1 Beğeni
Torba candır 
2 Beğeni
Abi makineyi benden aldığından beri kaynatma yapmadın mı gerçekten?
Soruda sorayım şuradan hemen. Benim maltlar güve yapmış sorun olur mu? Bayanda malt var. Ana malt 8-10kg. Özel mallardan 8-10kg vardır.
2 Beğeni
Güveli olanı buldun mu? Yoksa hepsi mi güvelenmiş?
İri gözlü buğday elekleri var. Ben malt yapmak için almıştım, foto bulamadım. Onunla eleyip deneyebilirsin.
Maltları torbasında tutuyorsanız buzdolabında saklamak lazım. Yoksa böcekleniyor. Kısa sürede kullanılmayacaksa hava almayacak kaplara almak mantıklı. Şeffaf turşu bidonları malt saklamak için çok iyi oluyor.
Temzlenemiyorsa da maalesef dökmek lazım.
2 Beğeni
Maalesef, yer sıkıntısı, biraz da havalar sıcak gidince ancak fırsat oldu, en kısa zamanda bir deneme düşünüyorum.
2 Beğeni
Dolapta güve var ama hangisinde bilmiyorum. Fırsat bulunca bakacağım.
Dikkatli incele, tabanda unlaşma vardır.
1 Beğeni
Abi aynı durum bende de var yalnız değilsin 
Ben de @menegin 'in başına ekşidim sağolsun iki reçete ve bir maya desteğiyle dün çift reçete kaynattım. Detayları yazıcam zaten reçeler sayfasına ama hakkaten bisiklete binmek gibiymiş kaynatma işi, 4 yıl aradan sonra bile 2.kaynatmada yağ gibi aktı süreç
4 Beğeni
Muhtemelen ilk bulldogları ikimiz almışızdır, bulldogdan devam mı Soyhan?
Devam devam, dün tekrar kaynatma yapmadan önce başka makine mi alsam yenilesem mi diye düşünüyordum ama hiç üzmüyor beni ya… Bulldog ile devam
3 Beğeni
Ben de yıllardır kit yapmamıştım, valla hiç unutmamışım.
1 Beğeni