Off çok severim tripel karneliet
1 Beğeni
La puerta da göremedim ama bugün metroya bakayım teşekkür ederim
1 Beğeni
Bugünden hazırlıklar tamam. Yarın sabahın köründe kaynamaya başlıyor. @fate nin dediği gibi yapıp munich maltı çıkardım. Baz maltı arttırıp 100 g caramunich 2 ekledim.
8 Beğeni
Biraz üşengeçlikten biraz da üşengeçlikten bugün şişeledim sonunda. Şişeleme şekeri olarak speise kullanmak istedim. Türün gazlılık oranı 2.5-3.2 CO2-vol. Yine hesaplama programlarından yaptığım kadarıyla 22 L ürün için minimum 141.7 g şeker gerekli. Elimde kaynatma esnasında ayırdığım 1.063 SGlik 1 litre speise mevcuttu. @Msk ve @menegin (?) ile yaptığımız hesaplamada 1.063=15.5 brix yani 15.5 g/100mL şeker demekti. 1 L speise yaklaşık olarak 155gr şeker içermekteydi. Yani 2.66 CO2-vol ile şişelenmiş oldu.
9 Beğeni
Baya baya üşenmişin yani. Üşengeçlik^2 desen de olurmuş.
5 Beğeni
Bira aşırı gazlı, kontamine olduğunu düşünmüyorum çünkü ne kokuda ne de damakta olumsuz bir şey yok.
Reçeteye bakıyorum içtiğim biraya bakıyorum o kadar kompleks maltlar nerede? O karameller special W ler yok bu birada.
Bira stilinden ve bjcpden bağımsız olarak gayet içilebilir bir bira ama bir Belçika dubbel mi? Bence değil.
Eline sağlık 
7 Beğeni
Zahmet etmişsine gelmiş olay 🥲
1 Beğeni
Beğenmiş anlamına gelir o dediğin…
1 Beğeni
