Hava Çıkışı Devam Ediyorken Fıçılama

Merhaba, birayı kuralı 14 gün oluyor, hava çıkışı çok az da olsa devam ediyor fıçıya aktarmamda bir sorun olur mu, başlangıç gravitesi 1046 son durum 1008-1010.

Sabırlı olmakta fayda var, devam ediyor olabilir.
3 gün boyunca her gün graviteyi kontrol edin azalma yoksa bitmiştir.

3 Beğeni

Tamamdır teşekkürler

Şişelenmeden sadece fiçılanacaksa herhangi bir problem olmaz

2 Beğeni

Teşekkür ederim fıçılıyorum o zaman.

1 Beğeni

Fıçıları buzdolabına alacağınız inancıyla ama… :slight_smile:
Gerçi dışarıda dursalar da bir şey olmaz sanırım…
Olur mu acaba?

2 Beğeni

Buzdolabını istediğim fiyata bulamadığım için fıçılamayı bu gün yapacağım, kullanmadığımız mini buzdolabını 3 fıçı alacak şekilde genişlettim


Zorlama iş oldu ama bir süre idari eder diye düşünüyorum. Buzluk kısmını deneme amaçlı yapmıştım, onu da strafora çevireceğim

4 Beğeni

Düzgün bir şekilde CO2 ile purge edilmiş bir keg ise hiçbir problem olacağını düşünmüyorum. Kegeratörümde yer olmadığında yeni kegleri genelde dışarıda bekletiyorum. Önceki tecrübelerimde aynı batchte soğukta beklemiş ve sıcakta beklemiş 2 keg arasında bariz bir tat farkı gözlemleyemedim. Şerbetçiotu daha yoğun olan tarzlarda durum farklı olabilir tabi.

2 Beğeni