Forumu açar açmaz yaptığım ilk şey karanlık temaya geçmek oldu. Geç saatte forumu ziyaret edenler için olmazsa olmaz. Bunun için profil fotoğrafınıza tıklayın, sonra açılan pencereden üstteki dört ikonun en sağındaki kişi görseline tıklayın, daha sonra sırasıyla Tercihler/Arayüz/ iki kutucuguda Dark mode. Ta da! Vampir gibi karanlıkta forumda gezmeye devam edebilirsiniz
Tekrar ayarlara girince kaydedilmiş görünüyor mu dark diye yoksa “normal” e mi dönmüş oluyor? Yani sistem mi kaydetmiyor browser mı renk paletini kabul etmiyor?
Sağ üst köşede bir A görüyor olmalısınız.
Ona tıklayınca yine sağ üst köşede bir insan ikonu çıkacak.
Ona tıkladığınızda açılan menüde Tercihler’i tıklayın.
Açılan sayfada aynı A harfini ve yanında da bir kalem göreceksiniz.
O kaleme tıklayınca kendi resminizi yüklemeniz mümkün olacak.
Ben hemen konuya dalıp maya hakkında soru sormak istiyorum. 25-30C aralığında saison, kveik ve ale mayasından hangisi daha iyi performans gösterir? Tat profili olarak nötr tada yakın olmasını tercih ederim. Sıcakta ester oluşumu hangisinde daha az olur?
Daha önce en yüksek mayalama sıcıklığım 22-23C olarak hatırlıyorum. 25C’nin üstüne hiç çıkmadım.
Ale olarak da US-05 çeşitli mağazalarda mevcut. Hemen ek soru: US-05 25C’nin ne kadar üstüne çıkabilir? Sıcaklığı kontrol edemezsem ve 30C’ye yaklaşırsa sıkıntı olur mu?
Şubat-mart ayından beri bira yapmıyorum, bu aralar zamanım var ama havalar sıcak.
PS: Linklerin sadece metin olarak çıkacağını düşünmüştüm.
PS2: Linkler sadece metne dönüştü sanki.
Öncelikle hoşgeldin; Belgian ve özellikle saison mayalarda zaten istediğimiz mayadan gelen esterler, o sıcaklıklarda nötr bir tat isteniyorsa orjinal kveik maya sizin istediğiniz ama ben kveik mayaları kapımdan içeri sokmam o ayrı mesele; ale mayalar içinse optimum sıcaklık 19 derecedir bir derece artı veya eksisiyle
Youtube’da videolar var kveik maya kullanarak lager tarzı bira yapıyorlar. Hatta eski forumda yorumları da vardı. Yani hava sıcak iken seçeneklerden biri olur diye düşündüm.