işte benim kombinasyon
Strafor parası çanta ile aynı fiyata gelebiliyor artık.
Strafor kutu çantaya göre soğutmada daha verimli. Üstelik yakınlarda ecza deposu varsa ücretsiz alınabilir.
Hayır benim kombinasyon.
Aslında ben soğutmayı 0.5l şişelerle yapıyorum. Hem sıcaklık kontrolünde daha yüksek hassasiyet sağlanabiliyor, hem de buzluktaki küçük boşluklardan maksimum fayda elde ediliyor.
Fakat bir durumu gözden kaçırmamak lazım. Günde iki kere suyu erimiş şişeler donsun diye buzluğa konduğunda buzluk iç sıcaklığında istenmeyen yükselmeler yaşanabilir. Sıcaklık salınımının şiddetini kestiremiyorum ama inşallah bir gün tembellikten kurtulup içeriye bir termometre probu koyup gözlem yaparım.
aa bu da benim ale kombinasyonum.
lagerlerde 1,5 lt pet, aleler de 0,5lik pet kullanıyorum.
1 tane 1,5luk pet neredeyse 2,5 derece aşağıya çekiyor. yani 21 dereceye geldiğinde 20ye çekeyim bunu diye 1 tane 1,5luk koyduğumda 18,5 derecelere kadar iniyor. dediğiniz gibi ince ayar için 0,5lik pet daha iyi. ama lager yaparken o kadar kolay soğumuyor. 15 derecelere geldiğinde 1,5lukların etkisi 0,5likler gibi olmaya başlıyor.
Ben de strafor kutu kullananlardanım. Tecrübelerimi paylaşayım.
- Kenarları, köşeleri iyi yalıtılmış strafor kutular ısı koruma konusunda oldukça etkililer.
- Ben daha çok buzluk aküleri kullanıyorum. Yeterince aküm var. Bazen 500ml şişe de kullanıyorum.
- Eczaneler kolay kolay strafor kutu vermiyor. Eczacı akrabam var, o bile ayarlayamadı. İlaç deposuna kadar gittim yine bulamadım. Başka bir eczacı da bulursam ayarlarım diye cevap vermişti.
- Ben kutuyu kendim yaptım ve 4 yıldır kullanıyorum. BB sitesinin gönderdiği başlangıç setinin karton kutusunu çerçeve olarak kullandım ve o kutunun dışına strafor yapıştırdım. Köşeleri bantladım, vs. Kutunun genişliği ve kovanın çapı birbirine yakın, pek boşluk yok ama köşelerde pet şişe yada aküleri kutunun içine salacak kadar mesafe var.
- Arkadaşlar da yazmış, strafor ucuz değil.
- Kış aylarında kovayı termostata bağlı ısıtıcı karbon film ile sarıyorum.
- Isıtmak kolay ama soğutmak sıkıntı. O yüzden bu tarz aletleri ısı koruma aracı olarak düşünün.
Çanta tek başına çok verimli değil, strafor da çok pahalıya geliyor. Ben de çantanın içine petek arkası yalıtım köpüğü koydum, ısıyı daha uzun süre muhafaza edebiliyorum ve 2-3 derece daha aşağı çektim.
bu çanta ne kadar ?
4 cm strafor levhalar 20 tl civarı olmuş galiba.
Çantayı zamanında çok uyguna almıştım belki şimdi strafor fiyatlarıyla arasında çok fark yoktur ama katlayıp kaldırabilmek kolay oluyor
Kediköy de satılan Bioxeco®5 Dezenfektandan kullanan oldu mu?
Bir konteminasyon yaşatmadı ama, star-san’ a kıyasla hem daha fazla kullanmak hem de yüzeye daha uzun süre temas ettirmek gerekiyor. Bir de alışmışım star-san’ın köpüğüne, bu ürün köpürmüyor, garip geldi hep kullanırken.Bitince döndüm ben tekrar star-san’a.
Hidrojen peroksit bazlı bu. Ben de başka bir markanın benzer içeriklisini kullanıyorum 2 senedir. Herhangi bir problem yaşamadım.
Straforla ilgili tecrübelerimi ben de paylaşmak isterim.
Yaklaşık 2 yıl strafor kullandım buz aküleriyle birlikte ve efektifti fakat iyi birleştirmemediğimden, fazla yer kaplamasından ve en ucuz olan o dağılan beyaz strafordan kullandığım için artık yenisine geçeyim dedim şu mavi ya da pembe olanlardan (özel ismini hatırlamıyorum şimdi) fakat baktım ki fiyatları uçmuş. Soğutma çantaları daha ucuzdu bir de böyle deneyeyim dedim iki parti denedim şu an iyi gidiyor tabii yazın kavurucu sıcakları daha gelmedi bakalım o zamam performans nasıl olacak. Ayrıca çantayı vinomarketten aldım buz kasetlerini koymak için yan duvarlarda file yuvalar var ve kovaya değmiyor bu bana avantajlı geldi.
Bu arada bu 2 yıl içerisinde dağılan straforumdan muzdarip olduğum için değiştirmek istediğimde sağlık sektörünün tam içinde olmama rağmen ne çalıştığım hastaneden ne tanıdığım tanımadığım eczanelerden ne de ecza depolarından ücreti karşılığın teklif etmeme rağmen temin edemedim. Ha önerilen ve bedavaya verilen straforlar vardı fakat hepsinin boyutu küçüktü. Büyük boyutlarını sorduğumda ise herkesin suratında o “ona ulaşamazsın be hocam” gülüşü vardı. Ben de sonunda vazgeçtim ve bir çanta edindim.
Benim yan apt altında selçuk ecza deposu var ve istemeyeceğimiz kadar 50X50X50 strafor var. Alsam kargo ile göndersem çok pahalı olur maalesef. Yaklaşık 40-45 desi ediyor.
Birçok şehirde Selçuk Ecza Deposu mevcut. Boyutlar da iyiymiş.
Bir alternatif olarak Bauhaus dükkanından ya da benzeri bir yerden Polistren köpük levha
ve de şöyle bir yapıştırıcı alınır,
istenen ölçülerde kes biç yapıştır şöyle bir kutu yapılır.
Evin mayalama kabı için tek uygun yerini böyle değerlendirmiş oldum. Yanlış hatırlamıyorsam iki levhadan çıkarmıştım bu kutuyu. Taşdelen’in 15l cam şişesine uygun ölçülerde yaptığım için sonradan Cornelius fıçıya göre biraz adapte ettim. Yoksa kapak detayı göründüğü kadar karmaşık olmak zorunda değil.
Biraz daha uğraşsan buzdolabı olacakmış hocam
O hale getirmek kolay ama. Bir tek o kalınlıktaki levhayı yan yüzeyleri dik olacak şekilde kesmek biraz zorluyor, ama tam boy açılmış maket bıçağıyla yeteri kadar özenip yavaş çalışınca sonuç da iyi oluyor.
Öte yandan, başka bir zaman başka bir yerde de bahsettiğim gibi bir su sebilinin soğutma devresini böyle bir dolaba adapte etme planlarım da var. Yani biraz daha uğraşınca buzdolabı olur bu.
Evde 5-6 ay önce aldığım 2 adet cornelius kuzu gibi yatıyor . Benim bunları fermantasyon için kullanma düşüncem var. Siz bunu fermantasyon için kullanıyorsunuz galiba ? Gaz yerinden normal ball lock ile mi tahliye ediyorsunuz? Bir de emniyer valfinin ordaki kablo derece için mi? Yalnız fermantasyon için değilse tüm soruların taca çıkar
Evet, daha bir kere mayalama yaptım bu fıçıda ama cam damacanadan kesinlikle daha rahat. Bundan sonra herhalde hep bunu kullanırım. Şişelemek de daha rahat oluyor. Otomatik sifona hiç gerek yok. Gaz girişinin hortumundan hafif bir üflemeyle sıvı çıkışından akışı başlatmak mümkün. Tabii önce dibe çökmüş maya vs geliyor. Mayayı toplayıp yıkamak isteyen için büyük kolaylık.
Evet. hortumun diğer ucunu Starsan’lı bir şişeye daldırıyorum.
Ona da evet.
DS18B20’li bir Arduino çözümü. Bu haliyle çok pratik değil ama. Temizliği falan sıkıntılı. Aliexpress’ten yeteri kadar adaptör temin ettiğimde uzun bir thermowell’i sıvı çıkışından uzatacağım içeriye.
Selamlar, Dry hop ve kaynatmada kullanmak icin paslanmaz cay demleme aparatlari bakiyorum, Bunlari kullanan varsa gozenek araligi nasil olmali, tavsiye edebileceginiz urun var mi? Rastgele alip kapaginin yeterince saglam olmayip acilmasindan cekiniyorum biraz.