Bira Fıçılama ve Fıçı Sistemleri

Merhaba, 50 lt efes fıçı buldum. Ama sanırım biraz modifiye edilmiş. Emin olamadım, sizce alınır mı? Fikir verebilir misiniz?




Sanki fermanter yapılmış bu. Ne amaçla kullanacaksınız? Fermanter yapacaksanız içini temizlemesi bu şekilde çok dert olur.

Normal fıçı şeklinde kullanmak istiyorum. Bira gazlandırıp, musluğa bağlamak ya da şişeye doldurmak için.

Benim bu 50lik fıçıları nasıl kullanılacağı konusunda pek bilgim yok ama fıçının durumunu görünce pek uygunmuş gibi gelmedi bana açıkçası.

Genel olarak ev biracılığında Corni fıçılar ile dolabın içine yerleştirmeye müsait sistemler kuruluyor. Bunun gibi büyük bir fıçıyı dışarıda tutarsanız soğutmak için serpantin sistemi lazım olacak sanırım. Bir de bira sıcakta dışarıda bekleyecek ve hızlı bozulacaktır.

Aşağıdaki link bu konular için daha uygun aslında. Oradaki yazılanları okursanız daha iyi fikir sahibi olursunuz.

Bu fıçıyı dolaba koyabilecek bir sistemim mevcut. Corni fıçım da var ama hacmi nedeniyle tek seferde daha çok birayı gazlamak için kullanmak istedim açıkçası.
Dolayısıyla fıçı dışarıda durmayacak, ama kafama takılan, fıçıya yapılan müdahale kullanım için sorun oluşturur mu?

Kaynakların ne denli sağlam yapıldığı belli değil, basıncı yiyince patlarsa tüm emekler çöp. Kaynaksız bulursanız ondan almanızı öneririm fakat iç temizlik baya dert olacaktır.
Tabi ağzına hem gazlandırma hem sıvı alma için gerekecek aparat, floating veya dip tube falan, hayli dert.

1 Beğeni

Bende sanke denen 50lt’lik ticari fıçı var, sağını solunu delmeden sadece sübap mekanizmasını uygun şekilde çıkararak aliexpressten alacağınız şu ball lock adaptörü ile 50 litrelik bir fıçı-fermenter’e sahip oluyorsunuz.

Temizlemek biraz sıkıntılı olsa da güzel bir cihaz oldu.

https://tr.aliexpress.com/item/4001110482569.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.105.21ef3d12SnA3Nk&gatewayAdapt=glo2tur


4 Beğeni

Bende de iki tane var, etrafına ceket de kaynattırdım ısıtma ve soğutma için su çevirebilmek için. Gayet memnunun, hem fıçı olarak hem fermenter (basınç altında da dahil) kullanıyorum, tabi bira yaparsam :see_no_evil:

12 Beğeni

Görselinizi paylaşırmısınız ? Soğutma işini Biraburada su sebili yöntemi ile mi yaptınız merak ettim . Kardeşim de kullanıyor ama mini buzdolabında sıcaklık kontrolü yapıyoruz. Şimdilik iyi sizinki daha pratik sanki

1


şu nukataplar için olan yayı diğer musluklarda (alt görseldeki) kullanabilir miyim?

Sistemleri çok farklı, yayı nerede kullanmayı planlıyorsunuz? Diğer muslukta zor, sadece stout musluklar belki olabilir.

1 Beğeni

evde kediler var da oynayıp açmalarından korkuyorum :slight_smile:

2 Beğeni

İki ayaklı kedilerden kork, benim biraları genelde o kediler bitiriyor :wink:

6 Beğeni

Fotograktaki gibi akış kontrollü ise musluklarınız kullandıktan sonra akış kontrol kısmından kapatabilirsiniz.

2 Beğeni

Öyle yapacağım artık :blush:

1 Beğeni

Merhabalar,

Elime eski bir musluk geçti. Biraz bakıma muhtaç. Ama akış ayar vanası çalışmıyor. Muhtemelen contalardan vs kaçıracak da.
Bunun contalarını vs bulmam mümkün mü?


Akış ayarı arkadaki konik kısımın montajından dolayı çalışmıyordur. Onu söküp oyuk kısmı akış ayarının olduğu yere göre ayarlarsanız sorun çözülecektir. Yalnız arkadaki bağlantılar var mı yok mu? Asıl önemli olan shank ve diğer bağlantılar.

1 Beğeni

Söküp taktım ama değişmedi. Belki de ben beceremedim. Tekrar deneyeyim. Arkadaki bağlantıları yok. temini zor mudur acaba? uyumluluk açısından

1 Beğeni

Ayar kolu yukarıdayken oturuyordu sanırım.
G5/8 diye geçer. Ya ficibira.com ya da aliexpress den temin edilebilir.

1 Beğeni

Bugün fıçı sistemine geçtim. Micromatic regülatörü 5lt co2 ye bağladım. Allen anahtarla kapalı konuma getirdim. Hortumu regülatöre diğer ucunu da Konnektöre bağladım. Konnektör fıçıya bağlı değil. Regülatörün altına vana takmadım. Test için hortumu doğrudan bağladım. Co2 tüpün vanasını açtığımda regülatörün tüp basıncını gösteren bölümü hareket etmedi emniyet valfi tahliye için çalıştı. Konnektörü tanka bağladım. Daha sonra gazı yavaş açtığımda corneliuse giden yer hareket ediyor ama regülatörü anahtarla kapatmama rağmen artış 3 bara doğru çıktı. Regülatör bozuk olabilir mi yoksa yanlış mı yapıyorum