100 gr sevgini katsan daha hayırlıydı
4 Beğeni
100gr benim sevgim çok olur. Kişi başı 0.1gr yetiyor normalde
3 Beğeni
Tüm vitamini ordaydı, ondandır😃
8 Beğeni
Sevgili Berk’in (@Berko) taaa kalû belâ’da göndermiş olduğu iki bira. Forumda selam sabahimizin dahi olmadığı bir arkadaşın çok ince bir davranışta bulunup bira göndermesi beni ziyadesiyle mutlu etmişti. Zira ben; zamanında hiç tanımadığım şimdiyse tanıdığım için çok mutlu olduğum bir insandan, Boğaç abiden (@BoBo) tadim için bira istemiş ve gösterdiği teveccüh ile çok mutlu olmuş bir insanım. Bu davranış da beni o kadar mutlu eden bir davranış oldu. Neyse bu kadar duygusallık yeter diyip yorumlarima geçeyim yavaştan.
Ilk resimdeki bira Mandarina bavaria’li bir smash bira. Damagimin kösele olduğunu kabul eden ve bununla mutlu olan bir insan olarak söylemek isterim ki M.bavaria benim köseleligimden bağımsız gösterememis hiç kendisini. Vakti zamanında yabancı forumlardan birinde M. Bavaria’nin “Almanlarin citra’ya cevabı” olduğuna dair bir post okumuştum. Uzunca bir süredir post’u yazan şahsı arıyorum, böyle bir meczubun aklı başında vatandaşların arasında serbestce dolaşmasi yasaklanmalı bence.
İkinci bira ise bir Red ipa. Özellikle aciligi üzerinden tanimlanacak ipa’lara fazlaca uzak bir insan olarak söylemek isterim ki benim gibiler için oldukça ideal bir ipa olmuş. Daha güzel yanı ise 38 şehir gezip 114 craft bira markasını tadimlamis bir insan olarak belirtmek isterim ki bu ipa’yi içtikten sonraki yaklaşık 1 saat boyunca damağımda kaybolmayan bir tropik meyve aroması yakalamak oldu. Ne kullandı ne kadar kullandı Berk’e hiç sormadım, hatta eski forumda post var mıydı onu dahi hatırlamıyorum ama cidden çok ama çok güzel bir bira olmuş.
Eyyorlamam bu kadar.
23 Beğeni
Rica ederim her zaman gönderirim 
mandarina konusunda haklısın ben de pek tadını alamadım. İpa da ise toplam 300gr kullandım amarillo centennial ve simcoe. Beğenmene sevindim afiyet olsun.
12 Beğeni
Ah abicim ya, bu kadar mütevazi olma… Yazdıkların hâlâ aklımda. Nasıl biri olduğun çok ortadaydı ve inan bana bizler de seni tanıdığımız için çok mutluyuz.
10 Beğeni
Sevgili @menegin’den petit orval.
Çok teşekkür ederim, eline sağlık.
Ben bu aralar bi garibim… Hiçbir şey yapasım yok, neredeyse hiçbir şeyden de keyif almıyorum.
İki gündür falan hiç keyif almadan yaptığım son biraları tüketiyorum ama gerçekten de kötü olmuşlar.
İşte bu ruh hâli içerisindeyken biraz kendime gelirim belki diyerek açtım bundan bir şişe, iyi de etmişim. Benim biralardan sonra çok güzel geldi.
Alkolü ne kadar bilmiyorum ama bana kokusunu alıyorum gibi geldi. Düşük gövdeli, epey gazlıca. Köpüğü az ama kalıcı. Son derece berrak, pırıl pırıl.
Bence yavaş yavaş zamanı geçiyor bunun, demedin demeyin sonra.
12 Beğeni
Afiyet olsun, hangi şişe bilmiyorum ama 33 lük ise brettli ve 4 ya da 4.1 civarında alkollü. Yani zamanı geçmesi imkansız aslında, sonuçta Belçikalı 
4 Beğeni
33’lük şişe. Petit Orval diye etiketi olan.
Diyorum işte ben bilmiyorum diye ama inanmıyor bazı arkadaşlar.
Aslına bakarsan alkolü yüksek gelmedi ama yüksek alkollü biralarda almaya alışkın olduğum alkol kokusu var bunda.
Yani en azından bana var gibi geldi.
2 Beğeni
Estağfurullah, damağın gayet iyi. Dün gece içtim bende. Hatta zoom da içtim, önce petit, sonra diğerini. Petit yapılır ama arkasından diğerini içince bu petit olmasa da olurmuş diye aklımdan geçirdim açıkçası
3 Beğeni
Orval falan görünce yüksek alkollüdür bu dedin di mi? Confess!!
6 Beğeni
Yok, dememiştim.
Hatta özellikle “petit” diye tercih ettim, şöyle lıkır lıkır bir şey içeyim diye.
Hatta epey de söylendim, her taraf karmeliet, RIS falan dolu diye.
1 Beğeni
Sevgili @menegin den Samuel Adams Boston Lager klonu.
Stil olarak international lager ile vienna lager arasına sıkışmış bir stil denilebilir. Bu bira özelinde biraz daha vienna tarafına kaymış diyebilirim. Daha karamelize, orta acılıkta, tatlı bitişli bir bira tattım.
İkinci bira da yine kendisine ait bir pumpkin. Kendisinin kabakla yakın ilişkisini duymuştum ama ilk defa tatma fırsatım oldu. Oldukça gövdeli, tok bir bira. Köpük, gazlanma oldukça iyiydi. İçerken pumpkin olduğunu bilmediğimden mi, iyi bir damak sahibi olmadığımdan mı bilemiyorum ana kabak tadı veya aroması almadım. Ama çok lezzetli bir bira
Her iki bira içinde ortak söylemim, adam iyi bira yapıyor demek oldu. Eline sağlık.
17 Beğeni
Afiyet olsun…
Klon demeyelim de, viyana lager denemesiydi.
Diğeri konusunda da haklısın, kabağın tadı malesef geçmedi. Bu sefer Sakarya kabağı bulmadan yapmayacağım.
3 Beğeni
Sevgili @CeyhunMisir’ın ipası.
Bardakta tırtıklı değildi 
ama yinede köpürmüş biraz.
Malt tabanında viyana ve munich etkisi ile hafif tatlılık hissediliyor. Verdant maya ile birlikte birayı baya domine etmişler. Citrus otlara rağmen baya tropik aromalar ön planda. Aman aman bir aroma yok bu anlamda maya ciddi şekilde baskılamış gibi. Maya 1006 ya düşürerek abvyi 7.1’e çekmiş ancak viyana ve münich sayesinde olduğunu düşündüğüm gövdesi gayet yerinde hiç hissedilmiyor.
Eline sağlık 
15 Beğeni
Sevgili adminler!! Bira nedir, bardağa nasıl koyulur, nasıl içilir… acil bir eğitim şart😀
Verdant IPA mayayla ilgili yorumlarına kesinlikle katılıyorum. Daha tropikal otlarla daha düşük sıcaklıkta (16-18)fermente edilerek beklenti karşılanabilir belki ama bir daha dener miyim bu mayayla bilemedim.
Şimdi hatırladım, mayayı da sen yollamıştın. Yoksa bu bir komplo mu 
Afiyet olsun
7 Beğeni
read the forum dude…
9 Beğeni
@CeyhunMisir ın ipası, 350 gr ot olduğu söyleniyor bir rivayete göre, o kadar ot kullanılmamış olsa o kadar viyana ve munich içinde demek ki hiç hissedilmeyecekti, @FAtE in yorumlarına aynen katılıyorum, tropik aromalar aldım ama koku pek alamadım ya da az aldım diyeyim, şişede kaç günlük olduğunu bilmediğim için hakkını da yemek istemem, malt tabanı düzeltilirse maya da verdant yerine vermont olsa o kadar otla uçar bu bira, bende gaz ve köpük olması gerektiği gibiydi, renk berrak aipa rengindeydi, head retantion gayet iyiydi.Teşekkür ederim @CeyhunMisirfoto da niyeyse yan çıktı
12 Beğeni
Benim için en önemli nokta birayı bardağa almasını bilen birinin deneyimi, gerçi @FAtE inde o konuda eline su dökülmez diğer yorumlarında hemfikiriz.
Afiyet olsun
6 Beğeni
@CeyhunMisir İpa
Tırtıksız bardağa sorunsuz doldurdum. Gazlanma ve köpük olması gerektiği gibi. Ot Profili çok farklı olsa da verdant ile ben de bir IPA yapmıştım nedense çok benzettim bu birayı ona. Maya çok domine ediyor ortamı bence. Kullanmayı artık düşünmüyorum ben.
Senin biraya gelince; hem maya hem de güçlü malt tabanı otları baskılamış diye düşünüyorum. Belki fıçıdaki hali farklıdır. Teşekkür ederim
15 Beğeni