Selam,
Bir kaç ay önce Blanc klonu yapmak için kayısı püresi hazırlamış ve fermantasyon bitimine 3-5 gün kala bez içerisinde atmıştım. Ancak hayal ettiğim kadar koku ve aroma alamadım. Kayısı ve ananası kovaya nasıl ekleyeceğinizi merak ettim bu nedenle.
Dün kaynadı. Alkol ananas ve kayısıdan dolayı daha yüksek olacak ama çok değil. Son anda yaşamış olduğum aksaklıklardan dolayı portakal kabuğunu ve simcoe eklemelerini unuttum. Dry-hop yapacağım muhtemelen. Reçete aşağıdaki gibi;
Önce sınırları zorladım
Mayşe buğday için fazla berrak oldu
Ortam aktariyeye döndü
Bugüne kadar gördüğüm en taze ot, teşekkürler @FAtE
ve kötü sürpriz
Yetişirse Antakya’da test edilecek…
Hem de bu zamanda. Büyük geçmiş olsun. Yedek parça olarak bulunuyordur inşallah.
Portakal kabuğu da girecek değil mi dry-hopping sırasında?
Evet ama çok az mayşe ile 5 dk demleyerek.
Teşekkürler…
Yedeğini yollamışlar, demek ki sorunlu o silikon hortum.
Yarısını şerbetçi otu torbası yardımıyla fıçıda dry hop yaparak Antakya buluşmasına hazır hale getirdim.
Süreç gayet hızlı ilerledi, hızlı gazlandırma ile 6. Gün test ettim. Gazlanma biraz az ama iki güne kadar kendine gelir diye umuyorum.
Birde fotoğraflar tost makinesiyle çekilmese süper olacak 
Mekandan kaynaklı
Tamam bence, deneme daha fazla😅
Pure haline getirmeden kayısı ve ananası doğrudan mı attın o zaman? Bez içinde falan ama değil mi? Rengi çok iyi görünüyor bardakta. Denemek isterim reçeteyi ama bu kadar otu bulamama ihtimalim yüksek. 
Brewersfriend’de var mı bu tarif?
Edit: Sadece otları değil, extras altındaki bir çok şeyi bulmak dahi zor gibi ya. Su katkıları için bu malzemeler ne kadar etki ediyor, nereden buluruz gibi sorularım da var 
yorumu içenler yapsın.
Çok güzeldi.
Eline sağlık.
Bayıldım.
Kıskanıyorum.
Kesin çok güzeldi.
Eline sağlık
Aklımız kaldı ( 
)
Yapanın yanında ayrıcana içenleri de kıskandık 
Bira çok güzeldi öyle ki buluşmada gece yarısı kalkıp fıçıları değiştirdi(k)m kayısı tadı gayet iyi geliyordu onun dışında Antakya baharatçılar çarşısında gezerken aldığım kokular çok net alınıyordu bu birada, muskat da eklemiş @menengin ben reçeteye bakmamıştım ama onun tadını da aldım. Yapana,gelene, gelmeyene, içene, içmeyene teşekkür ve selamlar 
Gelmeyene selam demek…
Peki Apo efendi… Öyle olsun.
@Msk belli ki sana laf çakıyor… Senin de diyecek bir iki şeyin olur sanırım.
Kavgada denmez, rezillik resmen
Zaten bu @Apo_Cinar hepimizin canina okudu. Iyi ki gelmemissin. Arkadas bi insan evladi 10 saniyeden fazla ara vermeden 24 saat konusur mu ya? Hayir, Kapadokya’dan biliyorum, uykusunda da konusuyor adam.
