Aklımda bulundurayım bunu. Teşekkürker.
Paslanmaz nipel/valf vs için benim sıklıkla kullandığım iki site aşağıdaki gibi;
1 Beğeni
Süt güğümlerini her görüşümde başaşağı çevirince “silindirokonik” mayalama tankı elde edilebileceğini düşünürüm. Fakat altına musluk, üstüne kapak derken yapılacak modifikasyonlar gözümü korkutur. Ama temiz paslanmaz çelik işçiliğine sahip bir atölyeye erişimim olsa maliyetleri değerlendirecek kadar ciddiye alırdım kendi fikrimi.
4 Beğeni
Teşekkürler. Linkleri kaydettim.
1 Beğeni
Benim kazanım 35 lt / 3000w ve iş görüyor. Evin tesisatı ile ilgili bir sorun yaşamadım şimdiye kadar. Kaynatma veriminin 1 saate 5 lt varan kaynamaya bağlı olarak iyi olduğunu düşünüyorum.
1 Beğeni
Merhaba harun bey izmirden nereden boyle bir kazan alabilirim
Slm yeni gördüm msji tepecikte 2.el mutfak esyalari satan biyer var hacinin yeri adida gideceginde haber ver tlfnlada yonlendiririm
2 Beğeni
Ben oraya baktim daha once, kazanlar beni tatmin etmemişti. Gida çarşısında su ısıtıcısı satan bir firmadan satin almıştım ben elektrikli kazanı.
bende bu hafta almaya niyetliyim 30-40lt kazandan… yeri yada direk maps link atma şansınız varmı acaba 
Bu arada teşekkürler, çok kıymetli bilgi, gıda çarşısını epey dolaştım fakat sıfır ürünler şuan felaket pahalı…Bit pazarıda taşındı malum… Sizin yer epey iş görecek bu sebeple …
1 Beğeni
Slm konum yok ama tlf ile tarif edebilirim
merhaba, ben de 4000w rezistans için ısı kontrolü yapabileceğim bir sistem istiyorum. siz yaptınız mı projenizi?
Standart ev içinde kullanmayı düşünüyorsanız ve elinizde hazır rezistans yoksa 3500w’ ı geçmemenizi öneririm.
2 Beğeni
bunu dikkate alacağım. hatta en fazla 3000w bakacağım. Isı kontrolü ile ilgili bir tavsiyeniz var mı?
1 Beğeni
Manuel ve fiyat olarak uygun bir sistem için PID ve SSR kombinasyonu düşünülebilir. Hassasiyetten biraz ödün verilerek belki kuluçka sistemleri için kullanılan dijital termostatlar da kullanılabilir. Genellikle 10 amperlik (maks 2200w) olurlar ama 30A lik olanlarını da bulmak mümkün. Örnek(30A) olarak bunu inceleyebilirsiniz.
Otomatik bir sistem kurmak isterseniz piyasada ücretli ve ücretsiz olarak bulabileceğiniz yazılımlar ile bir sistem kurabilirsiniz. Ücretsiz olanlara bir örnek olarak daha önce paylaşılan Craftbeerpi konusunu inceleyebilirsiniz. Gerçi şuanda 4.versiyonu çıktı ama donanım kısmı aynı olacak neticede. Buna benzer başka uygulamalarda mevcut.
3 Beğeni
Çok teşekkür ederim. 30A olanı alacağım sanırım. diğer konuyu da bir araştırayım. Yardımlarınız için sağ olun.
Ben 28lt normal tencerede 25-26lt’de sadece 3000watt ile kaynama noktasına gelemiyorum. Sadece 1.5-2 saat sonra kaynama sınırında kalıyor, fokurtulu kaynamayı alamıyorum. Onun için 3000watt rezistansa ek olarak 1500watt daldırma rezistans kullanıyorum. Toplamda 4500watt ile ilk fokurtuları aldıktan sonra 3000watt’lık rezistansı çıkartıp 1500watt daldırma rezistans ile fokurtulu kaynamaya devam edebiliyorum. Mesela su kaynatacak olsam; 25-26lt su sıfırdan kaynama noktasına 4500watt rezistans gücü ile 35 dakikada geliyor, 40. dakikada da fokurtulu kaynamayı alıyorum. Mayşeleme için de 1500watt elektrikli ocak, sıcaklığı sabit tutmak için yeterli oluyor ama kademeli mayşeleme ya da mashout yapacaksam o zaman sıcaklığı arttırmak için sadece 1500watt elektrikli ocak yeterli gelmiyor. Tencerenin yanından mayşe içerisine 1500watt daldırma rezistans sokarak sıcaklığı rahat bir şekilde arttırabiliyorum. Ama jet30, zafer doğan gibi çapı küçük ve uzun kazanlarda tüm bu işlemler için sadece 2500watt yeterli olabiliyor gördüğüm kadarıyla.
Ben 36x36cm ölçülerinde 36litre kazanda 2000watt rezistans kullanıyorum. kaynamada sorunum yok. Isıtma zamanı uzuyor haliyle. Hızlı olmam gerekirse mayşe suyu ve kaynatmaya kadar 1500watt daldırma rezistans kullanıyorum. Normalde 3000watt yetmeli size. 3000watt diye bildiğiniz rezistansta sorun olabilir, gücü düşük olabilir.
Biraz hesap yapacak olursak 26litre su + 4 kg kazan dersek 30 kg suyu 30 dereceden 100 dereceye çıkarmak için 30x(100-30)=2100 kcal enerji gerek. 4500watt 3900 kcal/saat yapar. 2100/3900=0,53 saat yani 32 dakikada kaynamalı buna ısı kayıpları eklersek 40 dakika makul gibi. Buradan bakınca rezistans gücünde sorun yok gibi. Bilemedim şimdi.
2 Beğeni
3000watt kesinlikle yetmiyor. Birçok deneme yaptım bu işleri araştırıp öğrenme aşamasında. Rezistans gücü düşük değil. Akım ölçme aracıyla ölçtük. Tam olarak 220volt 3000watt.
Bence de sizin rezistansta bir sorun var. 50 litrelik kazanda 40-45litreyi çok rahat kaynatıyordum. Yanlış hatırlamıyorsam rezistansım 3.000 watt idi. Şimdi geçmiş siparişlere baktım, önce 4.500watt almışım sonra onun üzerine bolca mayşe yanınca 3.000wattlık almışım.
2 Beğeni
Yanlış yok. Rezistans güçlerini ölçtük. Kaynama başlayınca ilk fokurtuda 1500watt daldırma rezistans yeterli oluyor zaten. Kazan dediğiniz şeyin ölçüleri nedir?