En Son Ne Aldık?

Bu detaylı cevaba yazık oldu bu başlık altında. Acaba bir kopyası da Tam Tahıl Bira Yapımcılarına Sorular başlığının ya da başka bir uygun başlığın altına mı eklense? Gelecekte yeni kullanıcıların kolay erişmesi açısından?

1 Beğeni

Zaman konusunda herhangi bir ısrarım yok ve o altı saati keyifle geçiriyorum ben.

3 Beğeni

Ben bilmem modlar bilir :slightly_smiling_face:

https://www.blabmarket.com/?fbclid=PAAaaoacFKCzikAlXjA3MFyrtw2WCIXSYlcJ23xXYotHwcjVR8HIqR-9S_KpY

İndirim varmış arkadaşlar, ihtiyaç varsa bi bakın derim.

1 Beğeni

Link anasayfaya gidiyor

2 gönderiler var olan bir konu içinde birleştirildi: Reçetem Olur Musun?

Salonda otururken ağzımdan buhar çıkmıyor, ne kombisi :joy:

2 Beğeni

Altını çizelim bu konunun, taze mayşe tam tahıl olayı tamamen hikaye yani. Malt özü ekleyince de sorun çözülmez, çünkü şerbetçi otu yok içinde, İbu dengesi aroma vs falan bozulur. Onun yerine hazır dengeli üretilmişini satsınlar olmuyor mu? Tam tahıl ya hani, Ama o zaman 400 TL’ye satarlar :smiley:

Bence en iyi tam tahıl ‘‘kiti’’ 23 litre olarak gönderilen ve hiçbir şey eklemeden 1050-1010 rasyosunu tuturacak kit olur. Bir gün eğer piyasaya çıkarsa o zaman taze mayşe sayıp denerim :smiley:

Bence merak edecek birşey yok, paketin üzerindeki rakamlara bakınca sonuçları tahmin etmek zor değil, Söylendiği gibi üzerinde su ilave ederek kurulursa 1040 og vericek normal kitler gibi. Tam tahıl ise us-05 maya ile bu 1010 fg ile biter bu da tam olarak %3,9 alkollü bir bira demektir. Ama üretici bunun %5 olduğunu söylüyor. Demekki 1004-1003 gibi bitecek.

Çok bir espirisi yok bence. Standart macun işte, Suyu daha az buharlaştırılmış.

Sorunun cevabı ayni soru cümlesinin devamında saklı aslında :slightly_smiling_face:

Yani olmuyor mu?
Olur ama maliyet artar ve o rakama satılamaz.

1 kilo dekstroz %2 abv. verir dersek, dekstrozsuz tahminen 1040 civarı çıkar veya 23 litre kurulmayacak.

Şu sıralar balkonun sıcaklığı düzenli olarak 18’in altında, ben de balkona 1 kova daha kurmaya karar verdim şu ısıtıcı bantla.

5 Beğeni

Kg fiyatını 11 tl görünce ne kadar bayat olabilir ki dedim 5 kg aldım. Thracian’mış.

Bi çılgınlık edip biraburada.com stoklarında bulunan Sorachi, Amarillo, Willamette, Mosaic, Perle, EKG, Cascade şerbetçi otlarından 100er 200er gr, Munich, Pale, Caramunich 3 ve Melanoidin malt aldım. Tabii biraz maliyetli oldu ama arayıpta bulamadığım ya da bulduğumda zaten baya bekleyip bayatlamış olan şerbetçi otları bayatlayacaksa benim dolapta bayatlasın dedim. biraburada.com dışında aldığım hiç bir şerbetçi otundan memnun kalmadığım için bulmuşken satın almak istedim.

8 Beğeni

Kapasite artırma çalışmaları kapsamında vatana millete hayırlı olsun


16 Beğeni

O zaman fayrap et ocağı…

Hayırlı olsunGüzel fiyat nasıl kaynatmayı düşünüyorsunuz. Ve kaç lt almayı hedefliyorsunuz

BIAB konusunda çok fazla bilgim olmadığı için benden tecrübeliler bilgi verecektir.

İki farklı kaynak kullanılabiliyor. elektrik veya ocak. Ocak olacaksa, dışarda kullanıma uygun bir tüp ve bir canavar gerekecektir. Ev içerisinde, ocak üstünde yapılması tavsiye edilmiyor ancak yapan olduğunu biliyorum.

Kaç litre yapmaya müsait acaba? İki kova, yani ortalama 45 litre gibi sonuç alacak şekilde düşünüp aldınız?

Böyle büyük partilerde biab yapayım, balkonumda bahçemde gazlı ocakla kaynatayım, sonra 2 kova birden mayalayayım mı diyorsunuz. işte dev hizmet ;

https://craftbeertr.com/t/yabanciya-gitmesin-satilik-takaslik-hibe/109/27?u=emru

1 Beğeni

Benim hali hazırda kurulu bir sistemim var. PID kontrollü 50 lt mayşe kazanı ve 50 lt lik ocak üstü
kaynatma kazanı. Bu şekilde 35-38 litre son ürün alıyordum. Şimdi all-in-one 70 litrelik bir kazana geçiş yapacağım. Eski 50 litrelik kazanımı malt sepeti olarak revize edip, bu 70 litrelik kazana oturtup hem elektrikli, hem gazlı hibrit bir makina yapmayı planlıyorum. Buradaki amacım sadece son ürünü artırmak değil, hem verimliliği artıracak hem süreci kolaylaştıracak alanı yaratmak istemem. Ama 45 litreyi çok rahat alırım diye düşünüyorum. Aslında biraz kaşıntı, dur durduğun yerde yap biranı geç dimi😀sistemi bitince paylaşırım ama en azından fikir vermesi için bir görsel paylaşıyım. Ve tabiki en büyük yardımcım makine üretimi tecrübesini esirgemeyeceğini düşündüğüm @Alpayc hocam olacak😀
resim

10 Beğeni

bende beğeniyorum işlerini ama 100 gr altında ot alamamak saçma geliyor. Aynı şekilde özel maltları da min 1 kg satıyorlar. misal ben ne yapayım 1 kg carafa 2yi.