Normal fermantasyon yapacağım bu şekilde. Basınçlı fermantasyon için bu şekilde ısı kontrolünü kullanmayı düşünmüyorum. Bir kaç farklı boyutlarından sipariş edip denemeyi düşünüyorum. Teşekkürler öneri için.
1 Beğeni
Birinci yöntemde fermantasyon bittikten sonra bu dip borusunu çıkarma çok zor olur. Fermantasyon bitince termovel olarak kullandığım bu dip borusunu çıkartıp, gaz için olan kısa boruyu takacağım ve sıvı çıkışı olan tarafa floating tube bağlamış olduğumdan direkt gazlama ve servis ya da kapalı transfer ile diğer fıçıya aktarım. Bu nedenle kapağı açmak, telip söküp boruyu çıkarmak biraya birçok kez temasa neden olacak gibi.
Ben buna benzer şunu yaptım. Bu dip borularının çapı 8mm. Kegland Duotigth ürünlerin 8mm olanları dip borularına direkt oturuyor ve hiç kaçırmadan tutuyor aynı slikon boruları tuttuğu gibi. Aşağıda linki olan vanayı kısa bir dip borusunun (pinlock fıçı dip borusu, pinlock fıçılar daha kısa ve boruları da kısa) ucuna takıp vanayı kapattım. Çok da güzel iş gördü, probu borudan içeri sallayıp tam istediğim ölçümleri aldım. Fermantasyon bitince dip borusunu hızlıca çekip bu vananın aşağı borudan kurtulup düşmesini sağladım. Floating tube zaten takılı olduğundan direkt gazlayıp musluğa bağladım. Sonuç güzel de vanam biranın içinde kaldı 
Belirttiğiniz termovele ben de baktım ancak bunu corniye taktıktan sonra üstte kalan kısmını sabitlemek mümkün değil ne yazık ki. Somun corni bağlantılarına uymuyor, daha önce kontrol etmiştim. Şu anda yaptığım gibi ball lock postlar ile kullanamam.
Ama kapak delmek aklıma hiç aklıma gelmedi, elimde yedek kapaklar vardı aslında onlardan birini delebilirim. Ya da mevcutta kapakta bulunan emniyet valfini söktüğümüzde bu termovel ile gelen " Gen3 - 8mm duotight x 1/4" BSP dış dişli " emnşyet valfinin yerine oturur mu acaba sorunsuz? Dişler ve boyut birbirine uyarsa süper çözüm olur benim için. Teşekkürler öneri için.
Merhaba. Isı kontrolünü ne ile sağlayacaksınız?
Yüzer şamandıra diğer çıkışa bağlı demişsiniz, o zaman CO2 çıkışı nereden oldu? Eğer o da yüzer şamandıra tarafından olduysa şamandıranın ucu sıvının üstünde kalmış demektir ya da CO2 yerine sıvı gelmesi beklenir, tam anlayamadım bu kısmı.
Olacağını sanmıyorum, birinin dişli standardı BSP diğerinin 9/16-12UNF. Zaten emniyet valfi tarafından sızdırmazlığı sağlayan dişli değil yay ile baskı uygulanan ucundaki siyah o-halka.
Bunu belirtmeyi atlamışım. Kapakta bulunan emniyet valfini söktüm. 12mm/18mm silikon hortum kapaktaki emniyet valfinin dışının sıkı şekilde kapladı ve plastik kelepçe ile sıktım. Buradan gaz çıkışı almış oldum. Baktım da hiç fotoğraf çekmemişim daha önce.
Evet ölçüler ne yazıkki uymuyor. @ersnyksn 'in önerdiği silikon tıpalardan alıp bir deneme yapacağım. İstediğim sonucu alamaz isem kapaklardan birini deleceğim.
Şurada bahsettiğim Inkbird ITC-308-WIFI ile ısı kontorlü yapıyorum. Fermantasyon fıçısı zaten dolap içinde oluyor. Bu termostat da dolabı kontrol ediyor.
1 Beğeni
Bence bunlarla güzel bal şarabı olabilir, yapımı da çok basit tavsiye ederim.
Daha önce bal şarabı yapmıştım. Çok az yıldız anason, muskat ve tarçın ile bekletip hafif aromalandırdım iyi de olmuştu. 11lt öz aldım bu üzümlerden belki 1kg bal eklerim. Şimdi bana da mantıklı geldi 
1 Beğeni
Ey Angaralılar şöyle bir aktivite varmış duyan eden var mı?
3 Beğeni
Evet yaa çok güzeldi 2018 di galiba, yine yapsak ya
2 Beğeni
Biz de 13 ekimde yapalım forum Ankara buluşması 
Kimse gelmezse ben @BoBo ya giderim peynir mi olur, turşu mu olur tadarız bişeyler
2 Beğeni
12 Ekim’dekine katılmayacak mıyız yani? 
2 Beğeni
Yapalım hakkat.
Ve fakat söyle bir sıkıntımız var, fıçıya geçen çok oldu, biraları getirmek falan zor iş.
1 Beğeni
Ben de FB’ta gördüm.
Böyle bir grup vardı FB’ta, hatta ara ara tadım da yapıyorlardı sanırım.
1 Beğeni
Ben büyük ihtimal yolda olacağım o tarihte Ankaraya doğru, bir de biz bize daha samimi bir ortamı tercih ederim tabii ki. Fıçıcı arkadaşlar tadım için iki üç şişe ayırmışlardır diye düşünüyorum
2 Beğeni
Biraları getirmek derken? Abi biz sana geleceğiz, fıstık fındık falan ne varsa getirebiliriz, biralar senden, içtiğimiz biraları gömmek bizden. Neyse bundan sonrasıyla @ers ilgilenirdi eskiden…
2 Beğeni
12-16 ekim Prag’dayım ,bize *hiç uymayacak bir tarih
Prag da gidilecek yer değil, biraları da çok kötü zaten 
Senden küçük değil mi?
2 Beğeni
Ben de Şangay’da olacağım Maalesef
2 Beğeni